อาหารพื้นเมืองของเชียงราย

อาหารพื้นเมืองของเชียงราย ในอดีตภาคเหนือของไทยเคยเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรล้านนามาก่อน เมื่ออาณาจักรเติบโตขึ้นก็ขยายไปสู่ประเทศเพื่อนบ้านเช่นพม่าลาวและผู้คนจากดินแดนต่าง ๆ

เข้ามาตั้งถิ่นฐาน ดังนั้นรับวัฒนธรรมที่หลากหลายจากชนชาติต่างๆเข้ามาในชีวิตประจำวันรวมทั้งอาหาร UFA1668

อาหารของภาคเหนือมีข้าวเหนียวเป็นอาหารหลัก น้ำพริกมีประเภทต่างๆเช่นน้ำพริกอ่องน้ำพริกอ่องแกงมีหลายประเภทเช่นแกงโฮะแกงแคนอกจากนี้ยังมีแหนมไส้อั่วครามหมูยอ

The food of the North has sticky rice as a staple food. There are different types of chili paste such as Prik Ong, Prik Ong Kaeng, there are many types such as Kaeng Ho, Kaeng Khae, there are also Naem Sai Oua, Indigo Moo Yor.

และผักต่างๆ อากาศหนาวเป็นสาเหตุที่อาหารส่วนใหญ่มีไขมันมากเช่นน้ำพริกอ่องและแกงฮังเลใสเซียะเพื่อช่วยให้ร่างกายอบอุ่น นอกจากนี้ยังนิยมอาศัยอยู่ในหุบเขาและบนที่สูงใกล้ป่า

And vegetables, cold weather is the reason most foods are very fatty, such as Nam Prik Ong and Kaeng Laeng Sai Xia to help keep the body warm It is also popular to live in the valley and on the high ground near the forest.

ผักในป่านำมาปรุงเป็นอาหารเช่นกะหล่ำปลีกล้วยผักหวานทำให้มีอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อต่างๆเช่นแก่งหยวกกล้วยและแก่งบอน UFA1668

Wild vegetables are used for cooking such as cabbage, bananas, sweet vegetables, and there are some local specialties such as Kaeng Yuak, Banana and Kaeng Bon.

 แกงโฮะ  

คำว่าโฮหมายถึงแกงโฮะรวมเป็นแกงที่นำอาหารต่างๆมารวมกันในอดีตแกงโฮะมักทำจากอาหารต่างๆที่เหลือจากงานบุญบั้งไฟแต่ในปัจจุบันสามารถทำส่วนผสมใหม่ ๆ

The word ho means Kaeng Ho, it is a curry that brings together various dishes.In the past, curry ho was often made from various foods left over from the Bun Fire Festival, but nowadays it can be made with new ingredients.

ได้หรือจะนำไปค้างคืนแล้วปรุงใหม่ก็ได้แกงโฮะเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากและมีขายที่ร้านอาหารท้องถิ่นเกือบทุกแห่งในภาคเหนือ UFA1668

Yes, or you can take it overnight and cook it fresh. Curry Ho is a very popular dish and is available at most local restaurants in the north.

ข้าวซอย

เป็นอาหารของชาวไทลื้อที่จะเผยแพร่ในล้านนาหรือภาคเหนือตามตำรับดั้งเดิมจะใช้พริกป่นผัด โรยหน้าด้วยน้ำมันเมื่อมาถึงครัวไทยภาคเหนือจะใช้พริกแกงคั่วใส่กะทิจนเป็นเคี่ยวข้นแล้วราดบนเส้นก๋วยเตี๋ยว กับเนื้อสัตว์หรือไก่กินกับกะหล่ำปลีดอง หอมแดงเป็นเครื่องเคียง

It is a Tai Lue food that will be published in Lanna or the North, according to the traditional recipe, use fried chili powder. Sprinkle with oil when arriving in the northern Thai kitchen, use roasted chili paste, add coconut milk until it is a thick simmer and then pour over the noodles. With meat or chicken with sauerkraut Shallots as a side dish

ขอบคุณสาระจาก : UFA1668

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

ร้านอาหารแนะนำในกรุงเทพอร่อยระดับตำนาน

ร้านอาหารแนะนำในกรุงเทพอร่อยระดับตำนาน เมื่อพูดถึงร้านอาหารอร่อย ๆ ในเมืองหลวงของเราอย่างกรุงเทพมหานคร หลายคนคงต้องมีร้านโปรดแน่นอน UFA1668

แต่ก็ยังมีร้านอาหารที่ยังไม่เคยเดินทางไปลิ้มลองอีกมากมายจนบอกไม่หมด และเพื่อไม่ให้เพื่อน ๆ พลาดร้านอร่อยวันนี้กระปุกดอทคอมจึงมาแนะนำร้านอาหารชื่อดัง ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยและเป็นตำนานดาราด้วยชื่อเสียงเก่าแก่เป็นที่รู้จักกันดีของนักชิมตัวยง แต่มีร้านไหนบ้างที่เป็นที่รู้จัก ไปตะลุยกันเถอะ UFA1668

ร้านอาหารแนะนำในกรุงเทพอร่อยระดับตำนาน

1. มนต์นมสด

ร้านอาหารแนะนำในกรุงเทพฯ

ร้านมนต์นมสดตำนานร้านขนมปัง – นมสดรสเด็ด เปิดมานานกว่า 50 ปีร้านออกแบบเป็นสีขาว โดดเด่นด้วยโลโก้สีแดงตกแต่งรอบร้านให้ร่มรื่น

ร้านอาหารแนะนำในกรุงเทพฯ

พร้อมด้วยเมนูขนมที่คัดสรรมาอย่างดีด้วยรสชาติของนมสดทั้งร้อนและเย็นอร่อยเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับขนมปังนุ่ม ๆ พร้อมเมนูแนะนำ ได้แก่ ขนมปังเนยขนมปังเนยน้ำตาลขนมปังสังขยานมสดโอโย่ชา , นมแดง, โอวัลติน, โกโก้, กาแฟทั้งร้อน. และชามะนาวเย็น ๆ น้ำมะนาวเป็นต้นนอกจากจะเสิร์ฟที่ร้านแล้วยังมีบริการซื้อกลับบ้านอีกด้วย

ร้านอาหารแนะนำในกรุงเทพฯ

ที่อยู่ : สาขาหน้าศาลาว่าการ กทม. เปิดบริการทุกวันเวลา 14.00-23.00 น. 160/1-3 ถนนดินสอ ตำบลเสาชิงช้า อำเภอพระนคร กรุงเทพฯ โทรศัพท์ 0 2224 1147, สาขาอิสรภาพ เปิดบริการทุกวันเวลา 12.00-21.00 น. 2/9 ถ.อิสรภาพ ในเขตกองทัพเรือวังนันทอุทยานแขวงบ้านช่างหล่อ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ โทรศัพท์ 0 2866 2821,

สาขา มาบุญครอง ชั้น 2 เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-21.00 น. อยู่ฝั่งโรงแรมปทุมวันปริ้นเซส อาคารมาบุญครองเซ็นเตอร์ ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ โทรศัพท์ 0 2611 4898 และสาขาเชียงใหม่ เปิดบริการทุกวัน เวลา 15.00-23.00 น. 45/21 ถนนนิมมานเหมินทร์ ตำบลสุเทพ อำเภอเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ (อยู่ถนนนิมมานเหมินทร์ระหว่างซอย 7 และ ซอย 9) โทรศัพท์ 0 5321 4410

2. ผัดไทยทิพย์สมัย (ผัดไทยประตูผี)

ผัดไทยทิพย์สมัยหรือที่หลายคนรู้จักกันดีว่าผัดไทยประตูผีได้ชื่อมาจากประตูเมืองที่ในอดีตใช้เป็นเส้นทางลำเลียงศพออกจากประตูเมืองกรุงเทพฯ

ตั้งอยู่ริมถนนมหาไชยเริ่มจากร้านเล็ก ๆ ริมถนนเปิดขายเมื่อปี 2506 ร้านเป็นแถวเน้นบริการสะอาดมีครัวทำอาหารหน้าร้าน UFA1668

คุณสามารถดูวิธีการปรุงผัดไทยได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้สูตรผัดไทยเส้นจันท์ผัดกะปิกุ้งสดรวมถึงการคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่การปรุงรสที่ครบถ้วนการันตีความสามารถมากว่า 40 ปีเช่นกัน รายการเมนูแนะนำ ได้แก่ ผัดไทยจันทมนกุ้งผัดไท และผัดไทยกุ้งสดไร้เส้นเป็นต้น

เวลาทำการ: เปิดทำการทุกวันเวลา 17.00 – 3.00 น
ที่อยู่: 313 ถ. มหาชัยแขวงสำราญราษฎร์เขตพระนครกรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์: 0 2221 6280

3. ประจักษ์เป็ดย่าง บางรัก

ร้านอาหารแนะนำในกรุงเทพฯ

คือการคัดสรรเป็ดเชอร์รี่เกรดดีโดยนำมาผ่านกระบวนการหมักเครื่องเทศแล้วย่างในอุณหภูมิที่เหมาะสม สำหรับเมนูขึ้นชื่อ ได้แก่ เป็ดย่างหมูย่างหมูกรอบเมนูยอดนิยม

ทั้งข้าวหน้าเป็ด, ข้าวหมูแดง, ข้าวหมูกรอบ, ข้าวเฉโป, บะหมี่เป็ด, บะหมี่หมูแดง, เกี๊ยวหมูและเกี๊ยวกุ้งนอกจากนี้ยังมีอาหารให้บริการ ได้แก่ ข้าวผัดก๋วยเตี๋ยวโกปี๊หมี่ ฯลฯ รวมถึงเมนูใหม่ . ที่เป็ดย่างสุญญากาศที่คงความอร่อยของเป็ดไว้ได้นานขึ้นอีกด้วย

ร้านอาหารแนะนำในกรุงเทพฯ

เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 09.00-20.00 น.
ที่อยู่ : 1415 ถนนเจริญกรุง แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ
 โทรศัพท์ : 0 2234 3755, 08 3910 1444
เว็บไซต์ : prachakrestaurant.com และ เฟซบุ๊ก Ped Prachak

ร้านอาหารแนะนำในกรุงเทพฯ
ร้านนี้เป็นร้านอาหารอายุกว่า 100 ปีที่ บริษัท เปิดขายมากว่า 3 ชั่วอายุคน คูหาหนึ่งเปิดให้บริการอาหารไทย – จีนตั้งแต่ปี พ.ศ. 2452 ซึ่งถือเป็นเคล็ดลับของร้าน

ร้านอาหารที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2512 ซึ่งมีเมนูที่เติบโตขึ้นจนเป็นต้นตำรับของร้าน ได้แก่ “ ปูผัดผงกะหรี่” ซึ่งเป็นสูตรพิเศษถือเป็นเอกลักษณ์ที่ยังคงได้รับความนิยมมาโดยตลอด

ร้านนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทย – จีน และอาหารทะเลสดที่เน้นการใช้วัตถุดิบสดใหม่เช่นกุ้งหอยปูปลาเมนูแนะนำปูผัดผงกะหรี่ปลากะพงนึ่งมะนาวกุ้งนึ่งวุ้นเส้นยำกุ้งปลาหมึกนึ่งมะนาว . และของหวานเช่นบัวลอยน้ำขิงเป็นต้น

 ที่อยู่ : สาขาบรรทัดทอง เปิดบริการทุกวัน 16.00-23.30 น. 895/6-21 ซ.จุฬาฯ 8 ถ.บรรทัดทอง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ โทรศัพท์ 0 2216 4203-5, สาขาสุรวงศ์ เปิดบริการทุกวันเวลา 16.00-23.30 น. 7-12 ถนนสุรวงศ์ แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพฯ โทรศัพท์ 0 2233 3104, สาขารัชดา เปิดบริการทุกวันเวลา 16.00-23.30 น. 167/9-12 สี่แยกห้วยขวาง ถนนรัชดาภิเษก เขตดินแดง กรุงเทพฯ โทรศัพท์ 0 2692 6850-3,

สาขา อุดมสุข เปิดบริการทุกวันเวลา 16.00-23.30 น. 26 อุดมสุข 60 ถนนสุขุมวิท 103 แขวงหนองบอน เขตประเวศ กรุงเทพฯ โทรศัพท์ 0 2746 6850-3 และสาขาสามย่าน 315 เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-21.00 น. อาคารจามจุรีสแควร์ ห้อง 101-102-103 ชั้น G ถ.พญาไท เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ (สถานีรถไฟใต้ดิน สถานีสามย่าน) โทรศัพท์ 0 2160 5100

4. สมบูรณ์โภชนา

ร้านอาหารแนะนำในกรุงเทพฯ

5. สุกี้เรือนเพชร

ร้านสุกี้ยากี้สูตรดั้งเดิมที่เปิดให้บริการมายาวนาน พร้อมกับรสชาติของซอสกวางตุ้งน้ำซุปทำจากกระดูกหมูต้ม รวมถึงเมนูอาหารไทย – จีนที่มีให้เลือกมากมาย

ร้านอาหารเป็นตึก 2 ชั้นแบ่งเป็น 2 ชั้นให้เลือกทั้งโซนพัดลมและห้องแอร์ นอกจากนี้ทางร้านยังมีบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ เมนูแนะนำสุกี้กบทอดกระเทียมพริกไทยเป็ดย่างไก่ทอดไดมารูก๋วยเตี๋ยวผัดกุ้งทอดมันไก่เรือนเพชรเป็นต้น UFA1668

ขอบคุณสาระจาก : UFA1668

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

ความเป็นมาของอาหารกลาง

ความเป็นมาของอาหารกลาง อาหารภาคกลางเนื่องจากสภาพภูมิศาสตร์ของภาคกลางเป็นที่ราบลุ่ม มีแม่น้ำลำคลอง หนองน้ำหลายแห่งเป็นแหล่งอาหารของพืชผักและสัตว์น้ำนานาชนิด บางพื้นที่ติดชายฝั่งทะเลทำวัตถุดิบ ในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย UFA1668

ภูมิประเทศเป็นที่ราบมีภูเขาบางส่วนซึ่งส่วนใหญ่เป็นภูเขาเตี้ย ๆ มีแม่น้ำหลายสายไหลผ่านหลัก ๆ คือแม่น้ำเจ้าพระยาแม่น้ำท่าจีนแม่น้ำแม่กลอง ทำให้มีที่ราบริมแม่น้ำเหมาะแก่การเพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์เป็นภูมิภาคที่มีความอุดมสมบูรณ์มากที่สุด

ความเป็นมาของอาหารกลาง

เป็นที่ตั้งของเมืองหลวงมานานหลายร้อยปี ตั้งแต่สมัยอยุธยาจนถึงรัตนโกสินทร์ทำให้เป็นศูนย์กลางการติดต่อทางวัฒนธรรมกับต่างประเทศโดยได้รับอิทธิพลด้านอาหารเช่นกระทะทอดและน้ำมันจากชาวจีน เครื่องแกงที่ทำด้วยเครื่องแกงจากชาวฮินดู

It has been the home of the capital for hundreds of years. From the Ayutthaya period to the Rattanakosin period, it became a center of cultural contact with foreign countries, influenced by food such as frying pan and Chinese oil. Hindu curry paste UFA1668

อาหารภาคกลางมักประกอบด้วยเครื่องเคียงเช่นน้ำปลาหวานและกุ้งย่างปลาดุกย่างแกงเผ็ดและอาหารรสเค็ม น้ำพริกลุงเรื่อคู่กับหมูหวานเป็นต้นมีของหวานและของว่างมากกว่าภาคอื่น ๆ

Central dishes often include side dishes such as sweet fish sauce and grilled shrimp, grilled catfish, red curry, and salty dishes. Lung Ruea chili paste with sweet pork, for example, has more desserts and snacks than other regions.

เช่นขนมไทยข้าวตังข้าวตัง กระทงทองชุดต่อไปขนมชั้นขนมสอดไส้เป็นต้นที่สำคัญคือวังของในหลวงรัชกาลที่ 9 การสร้างสรรค์อาหารชาววังที่มีชื่อเสียง

Such as Thai desserts, Khao Tang, Khao Tang The next set of Krathong Thong, layered desserts, stuffed desserts, etc., is the palace of King Rama IX, the creation of famous royal food.

6.jpg

อาหารภาคกลางมีหลากหลายรสชาติและการตกแต่งให้น่ารับประทาน เนื่องจากการรับและปรับวัฒนธรรมภายนอกเช่นอาหารจีนอาหารอินเดียอาหารตะวันตกและอาหารภาคกลางบางส่วนได้รับอิทธิพลมาจากอาหารชาววัง อาหารภาคกลางมักมีน้ำพริกและผักจิ้ม โดยกินข้าวสวยเป็นหลัก

Central food comes in a variety of flavors and décor. Due to the adoption and adjustment of external cultures such as Chinese food, Indian food, Western food and some central region food has been influenced by royal cuisine. Central dishes often include chili paste and vegetable dips. By eating mainly steamed rice

สรุปแล้วภาคกลางมีความหลากหลาย รสชาติอาหารภาคนี้ไม่เน้นอาหารรสใด ๆ นั่นคือต้องมีรสชาติกลมกล่อมเปรี้ยวเค็มหวานเผ็ดตามประเภทของอาหาร และมักประกอบด้วยเครื่องปรุงเครื่องเทศสมุนไพร

In conclusion, the central region is diverse. Food flavors in this region do not focus on any food, that is, it must be mellow, sour, salty, sweet, spicy according to the type of food. And often consists of spices, herbs

อาหารพื้นบ้านภาคกลางที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกคือผัดไทยต้มยำกุ้งที่มีสมุนไพรหลายชนิด และประกอบด้วยผักพื้นบ้านทั่วไปล้วนมีสรรพคุณทางยามีประโยชน์ต่อร่างกาย

Central local food that is famous all over the world is Pad Thai Tom Yum Goong with many kinds of herbs. And contains common local vegetables, all have medicinal properties, beneficial to the body UFA1668

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

ประวัติความเป็นมาของอาหารอีสาน

ประวัติความเป็นมาของอาหารอีสาน หากจะกล่าวถึงอาหารการกินของคนอีสาน  หลายคนคงรู้จักคุ้นเคยและได้ลิ้มชิมรส กันมาบ้างแล้ว   ชาวอีสานมีวิถีการดำเนินชีวิตที่เรียบง่ายเช่นเดียวกับการที่รับประทานอาหารอย่างง่ายๆ   UFA1668

มักจะรับประทานได้ทุกอย่าง   เพื่อการดำรงชีวิตอยู่ให้สอดคล้องกับธรรมชาติของภาคอีสาน   ชาวอีสานจึงรู้จักแสวงหาสิ่งต่างๆที่สามารถรับประทานได้ในท้องถิ่น  

มาดัดแปลงเป็นอาหารรับประทาน อาหารอีสานเป็นอาหารที่มีความแตกต่างจากอาหารของภาคอื่นๆ และเข้ากับวิถีการดำเนินชีวิตที่เรียบง่ายของชาวอีสาน  อาหารของชาวอีสานในแต่ละมื้อจะเป็นอาหารง่ายๆเพียง 2-3 จาน  ซึ่งทุกมื้อจะต้องมีผักเป็นส่วนประกอบหลักพวกเนื้อส่วนใหญ่จะเป็นเนื้อปลาหรือเนื้อวัวเนื้อควาย 

ความพึงพอใจในรสชาติอาหารของชาวอีสานนั้นไม่มีตายตัวแล้วแต่ความชอบของบุคคล  แต่อาหารพื้นบ้านอีสานส่วนใหญ่แล้วจะออกรสชาติไปทางเผ็ด  เค็ม  และเปรี้ยว

เครื่องปรุงอาหารอีสานที่สำคัญและแทบขาดไม่ได้เลย  คือ  ปลาร้า  ซึ่งที่เกิดจากภูมิปัญญาด้านการถนอมอาหารของบรรพบุรุษของชาวอีสาน  ถ้าจะกล่าวว่าชาวอีสานทุกครัวเรือนต้องมีปลาร้าไว้ประจำครัวก็คงไม่ผิดนัก   ปลาร้าใช้เป็นส่วนประกอบหลักของอาหารได้ทุกประเภท   เหมือนกับที่ชาวไทยภาคกลางใช้น้ำปลา UFA1668

          ภาคอีสานเป็นดินแดนที่ค่อนข้างแห้งแล้ง ทำให้อาหารพื้นเมืองจึงเป็นอาหารพวกแมลงหลายชนิด ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่หล่อเลี้ยงชีวิตประชากรในภาคนี้อาหารอีสานส่วนใหญ่จะมีข้าวเหนียวเป็นอาหารหลัก ส่วนพืชผัก UFA1668

และเนื้อสัตว์ที่นำมาใช้ประกอบอาหารได้มาจากภายในท้องถิ่นเป็นส่วนใหญ่ อาหารอีสานมักใช้ปลาร้าเป็นเครื่องปรุงรสในอาหารเกือบทุกชนิด แต่ไม่นิยมใส่ในอาหารประเภทผัด และมักรับประทานคู่กับผักสดอาหารภาคอีสาน (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ)

มีรสชาติเด่น คือ รสเค็มจากน้ำปลาร้า รสเผ็ดจากพริกสด พริกแห้ง รสเปรี้ยวจาก ผักพื้นบ้าน เช่น มะขาม มะกอกอาหารส่วนใหญ่มีลักษณะแห้ง ข้น มีน้ำขลุกขลิก แต่ไม่ชอบใส่กะทิ คนอีสานใช้ปลาร้าเป็นเครื่องปรุงอาหารแทบทุกชนิด เช่น ซุปหน่อไม้ อ่อม หมก น้ำพริกต่างๆ

It has a distinctive taste that is salty from fermented fish sauce. Spicy flavor from fresh chilies, dried chilies, sour taste from local vegetables such as tamarind and olives. But do not like coconut milk Isaan people use fermented fish as a condiment in almost all kinds of food, such as bamboo shoot soup, omk, and various chili paste

รวมทั้งส้มตำอาหารอีสานที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย ได้แก่ ปลาร้าบ้อง อุดมด้วยพืชสมุนไพร เช่น ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ใบมะกรูด มะขามเปียก หรืออย่างแกงอ่อม

Including Papaya Salad, Isaan food which is widely known as Plarra Bong, rich in medicinal plants such as galangal, lemongrass, shallot, garlic, kaffir lime leaves, tamarind or curry Aom.

ที่เน้นการใช้ผัก หลายชนิดตามฤดูกาลเป็นหลัก รสชาติของแกงอ่อมจึงออกรสหวานของผักต่างๆ รสเผ็ดของพริก กลิ่นหอมของเครื่องเทศและผักชีลาวหรืออย่างต้มแซบ

Focusing on the use of vegetables Many species are mainly seasonal. The taste of curry Aom is so sweet taste of various vegetables. Spicy chili The aroma of spices and dill, or like a boiled dish.

ที่มีน้ำแกงอันอุดมด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของของเครื่องเทศและผักสมุนไพรเช่นกันคนอีสานจะรับประทานข้าวเหนียวเป็นอาหารหลัก และโดยทั่วไปจะนึ่งข้าวเหนียวด้วยหวด หวด คือภาชนะที่เป็นรูปกรวย ทำด้วยไม้ไผ่ ซึ่งจะต้องใช้คู่กับหม้อทรงกระบอก

The curry is rich in flavor and aroma of spices and herbs as well. Isan people eat sticky rice as a staple food. And generally, sticky rice is steamed with a steamer, a conical container made of bamboo, which must be used with a cylindrical pot.

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

ประวัติของซูชิ

ประวัติของซูชิ ซูชิ (「寿司」ซูชิ – และมีการเขียนหลายประเภท: すし、 鮨、 鮓、 寿斗、 寿し、 壽司?) เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ข้าวมีน้ำส้มสายชูและกินกับปลาเนื้อสัตว์หรือปลาชนิดต่างๆ

อาหารคาวในญี่ปุ่นซูชิมักเรียกว่าอาหารที่มีชิเมชิ (寿司飯ข้าวน้ำส้มสายชู) และมีหน้าตาที่แตกต่างกัน อาหารยอดนิยม ได้แก่ อาหารทะเลผักไข่เห็ดเนื้อสัตว์ที่ใช้อาจเป็นเนื้อดิบหรือแปรรูป สำหรับประเทศอื่น ๆ

ประวัติของซูชิ ซูชิ

In Japan, sushi is often referred to as shimeji. (寿司 飯 rice, vinegar) and has a different appearance.Popular dishes include seafood, vegetables, eggs, mushrooms, meats used may be raw or processed meat. For other countries

ซูชิหมายถึงการรวมกันของปลาและข้าว ซูชิมีวิวัฒนาการมาหลายร้อยปีแล้วเนื่องจากชาวญี่ปุ่นต้องการการถนอมอาหาร และซูชิไม่น่าจะเป็นอาหารญี่ปุ่นแท้ๆซึ่งเชื่อกันว่าถูกนำเข้าจากจีนในศตวรรษที่ 7

Sushi means a combination of fish and rice. Sushi has evolved for hundreds of years, as the Japanese demanded preservation. And sushi is unlikely to be an authentic Japanese dish, believed to have been imported from China in the 7th century.

ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 2 เอกสารจีนโบราณกล่าวถึงอาหารที่มีลักษณะคล้ายซูชินี้เป็นปลาเค็มชนิดหนึ่งที่หมักกับข้าวและจะรับประทานเมื่อปลามาถึงเท่านั้น กิน แต่ปลาข้าวก็โยนทิ้งไป

Since the end of the 2nd century AD, ancient Chinese documents refer to this sushi-like dish, a type of salted fish that is marinated with rice and is eaten only when the fish arrives, but the rice fish is thrown away.

อย่างไรก็ตามมีอีกทฤษฎีหนึ่งที่กล่าวว่าซูชิอาจมีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เพราะประเทศเขตร้อนนี้ มีอาหารที่ผ่านการถนอมอาหารหรือหมักกับข้าวชนิดต่างๆ

However, there is another theory that sushi may have originated in Southeast Asia because of this tropical country. There are foods that have been preserved or fermented with different types of rice.

ตัวอย่างเช่นบ้านเราคือปลาส้มเขาจึงไม่มองข้ามความเป็นไปได้ที่นี่เช่นกัน ตอนนี้มีตู้เย็นไม่ต้องหมักกินได้ทั้งข้าวและปลา มันอร่อยกว่านี้มาก

For example, our house is Plam, so he does not ignore the possibilities here either. Now, there is no need to marinate in the refrigerator, eating both rice and fish. It is much tastier.

ซูชิ มีต้นกำเนิด จากอาหารไทย ?

ที่มาของซูชิพลัมเรื่องราวที่มาของซูชิจากเว็บของสถานีโทรทัศน์ NHK ประเทศญี่ปุ่น กล่าวว่าซูชิมาจากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อยู่ใกล้กับปลา. เป็นที่นิยมรับประทานในภาคอีสานของไทยและลาว

Origin of Sushi Plum The origin of Sushi from the web of the Japanese television station NHK. Said that the sushi comes from a Southeast Asian country. Stay close to the fish. It is popular to eat in the Isan region of Thailand and Laos.

UFA1668

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

ตารางกิน คีโตเจนิก (Keto) 7 วัน เมนูคีโตเจนิก ลดน้ำหนัก

ตารางกิน คีโตเจนิก (Keto) 7 วัน เมนูคีโตเจนิก ลดน้ำหนัก Ketogenic หรือคีโตเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันสูง (LCHF) ซึ่งส่วนใหญ่รับประทานโดยการรับประทานไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

คีโตเจนิก คืออะไร ?

เพื่อเผาผลาญไขมันที่สะสมอยู่ในร่างกายของเรา เน้นไปที่ไขมันน้อยลง 75% โปรตีน 25% และคาร์โบไฮเดรต 5% จากผักที่ชาว Keto รับประทาน เราจะเริ่มลดน้ำหนักเมื่อร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซิสและดึงไขมันมาเป็นแหล่งพลังงานหลัก นั่นทำให้ตับผลิตคีโตน นี่คือที่มาของไขมันที่จะกินเพื่อดึงไขมันออกมา UFA1668

คาดว่าหลายคนคงรู้หลักการรับประทานอาหารแบบคีโตกันดีอยู่แล้ว แต่ถ้าใครยังไม่เห็นภาพว่าคีโตไดเอ็ทคืออะไรกดได้เลย อ่านเพิ่มเติมได้ที่ลดน้ำหนักด้วย “คีโต” (Keto)

แต่ถ้าใครยังคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรยังไม่รู้ว่าจะกินอาหารอะไรดีในแต่ละวันวันนี้เรามีเมนูคีโต 7 วันเอาใจชาวเผ่าคีโตมาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

But if anyone still can’t figure out what to eat and don’t know what food to eat each day, today we have a 7-day keto menu to please the keto tribe UFA1668.

Keto Seasoning แทนน้ำตาล
หญ้าหวานหรือหญ้าหวาน
ผลไม้หรือฮั่งก๊วย
เอริ ธ ริทอล (Erythritol)
คุณสามารถกินข้าวบุกข้าวบุกดอกโคล่า ใช้แทนข้าวสวย

นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มสุกี้และอื่น ๆ อีกมากมายที่คุณสามารถซื้อได้ทางออนไลน์หากคุณไม่มีเวลามากพอที่จะทำเอง ดูเพิ่มเติมได้ที่มีส่วนผสมของคีโตยี่ห้อใดบ้างและยี่ห้อใดบ้างที่เหมาะกับการลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิก

There are also suki sauces and more that you can buy online if you don’t have much time to make it yourself. Find out more about which keto ingredients are there and which are suitable for ketogenic diet UFA1668.

อาหารคีโต 7 วัน
เมนูอาหาร Keto: วันที่ 1
เช้า: อาหารเช้า Keto เบคอนทอดไข่ดาวมะเขือเทศอะโวคาโด
มื้อกลางวัน: สลัดไก่ไข่ต้ม
มื้อเย็น: ลาบหมูสับแทนข้าวคั่วด้วยอัลมอนด์คั่ว + หนังไก่ทอด
คุณควรล้างผักและผลไม้ให้สะอาดก่อนรับประทานสดทุกครั้ง และควรใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทำความสะอาดผักและผลไม้เพื่อป้องกันสารเคมีตกค้างจากผักและผลไม้
เมนูอาหาร Keto: วันที่ 2
เช้า: กาแฟดำกับนมอัลมอนด์ไข่ดาว
มื้อกลางวัน: หมูทอดน้ำปลาและผักรวม
มื้อเย็น: แกงมัสมั่นไก่เสิร์ฟพร้อมข้าวดอกกะหล่ำดูวิธีทำข้าวดอกกะหล่ำ
ซิลค์อัลมอนด์มิลค์รสวานิลลา
ซิลค์อัลมอนด์มิลค์รสวานิลลา
บลูไดมอนด์อัลมอนด์บรีซนมอัลมอนด์รสช็อกโกแลต
บลูไดมอนด์อัลมอนด์บรีซนมอัลมอนด์รสช็อกโกแลต
เมนูอาหาร Keto: วันที่ 3
ตอนเช้า: กาแฟกะทิไข่คนกับแฮม
อาหารกลางวัน: ต้มยำไก่เสิร์ฟพร้อมไข่เจียว
ตอนเย็น: Spaghetti Carbonara Konjac
เมนูอาหาร Keto: วันที่ 4
เช้า: นมอัลมอนด์ราดเมล็ดเจีย
มื้อกลางวัน: แกงเทโพหมูสามชั้นเสิร์ฟพร้อมเส้นบุก
มื้อเย็น: น้ำพริกปลาดุกเสิร์ฟพร้อมไข่เจียว
เมนูอาหาร Keto: วันที่ 5
เช้า: กาแฟกะทิไข่เจียวหรือไข่เจียวฝรั่งราดด้วยครีมแฮมและชีสเพื่อเพิ่มความเนียนนุ่ม
มื้อกลางวัน: แกงส้มกุ้งและผักรวมเสิร์ฟพร้อมไข่เจียว
เย็น: น้ำตกคอหมูย่างเสิร์ฟพร้อมผักสดตามต้องการ
เมนูอาหาร Keto: วันที่ 6
เช้า: ไข่กระทะและชาเย็นกะทิ
มื้อกลางวัน: บะหมี่หมูสับบะหมี่บุกอาจราดด้วยหมูทุบเล็กน้อย
ตอนเย็น: แกงพะแนงหมู
เมนูอาหาร Keto: วันที่ 7
เช้า: กาแฟกะทิและเบคอนทอด
อาหารกลางวัน: ขาหมูคากิเสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม
ตอนเย็น: สเต็กหมูเสิร์ฟพร้อมผักโขมและชีส

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

ร้านเด็ด ปากน้ำ สมุทรปราการ ร้านอาหารใกล้กรุงเทพ

ร้านเด็ด ปากน้ำ สมุทรปราการ ร้านอาหารใกล้กรุงเทพ วันหยุดสุดสัปดาห์นี้หากใครกำลังวางแผนหาร้านอาหารใกล้กรุงเทพเพื่อพาครอบครัวหรือนัดเพื่อนหาอะไรกินอร่อย ๆ lotto432

แต่ยังคิดไม่ออกว่าจะไปที่ไหนดีขอแนะนำที่นี่เลย! ปากน้ำอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพหรือนั่ง BTS มาไม่นานจากตัวเมืองก็ยังได้ 15 ร้านเด็ดปากน้ำเรือพระเจดีย์มีทั้งร้านสบาย ๆ และร้านอร่อยในตำนาน พันความอร่อยมีร้านไหนบ้าง? ตามเรามา!

ร้านเด็ด ปากน้ำ สมุทรปราการ

1. ตังค์เก บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด

ร้านอาหาร ปากน้ำ สมุทรปราการ อร่อย ไม่แพง

กินให้พุงแตก! ร้านถังแตกซีฟู้ดบุฟเฟ่ต์เป็นร้านอาหารตามสั่งอยากกินอะไรสั่งได้ด้วยตัวเอง อิ่มอร่อยสุดคุ้มเพียงท่านละ 499 บาท จะเป็นกุ้งตัวใหญ่ ๆ ย่างปลากะพงทอดน้ำปลาหรือแม้แต่ยำปลาแซลมอนสดก็ยังดีและคุ้มค่า lotto432

ร้านอาหารใกล้กรุงเทพ ปากน้ำ สมุทรปราการ อร่อย

ที่อยู่: ต. ปากน้ำอ. เมืองจ. สมุทรปราการ (ใกล้สถานีรถไฟฟ้าศรีนครินทร์)
ที่ตั้ง: goo.gl/maps/ ตังเกซีฟู้ดบุฟเฟ่ต์
ร้านเปิด: 12: 00-22: 00 น. (ปิดวันพุธ)
โทร: 08-3982-3629
เว็บไซต์: www.facebook.com/Tangkeseafood

2. แม่ คูซีน

ร้านอาหารแนะนำ ปากน้ำ สมุทรปราการ

คิดถึงแม่น้ำตาจะไหล แต่ถ้านึกถึงแม่ควิซีนร้านอาหารไทยและซีฟู้ดบรรยากาศดีริมทะเลอาหารสดรสชาติถูกปากราคาไม่แพงรับรองว่าเรียกน้ำย่อยกรี๊ดน้ำตาเล็ดเพราะคอนเซปต์ของร้านไม่ได้เน้นอาหารมากเหมือนที่แม่ทำ ที่บ้านโอ้! อะไรจะดีขนาดนี้ lotto432

ร้านอาหาร ปากน้ำ สมุทรปราการ อร่อย ไม่แพง

ที่อยู่: ซ. เทศบาลบางปู 88 ต. บางปูใหม่อ. เมืองจ. สมุทรปราการ
สถานที่: goo.gl/maps/ Mother Cuisine
ร้านเปิดทุกวัน: 11.00 – 22.00 น.
โทร: 0-2068-7955
เว็บไซต์: www.facebook.com/Maecuisine

3. ร้านริมเขื่อน

ร้านอาหารริมเขื่อนถึงแม้ร้านจะชื่อริมเขื่อน แต่ร้านไม่ได้อยู่ริมน้ำร้านนี้เป็นร้านอาหารทะเลริมทางชื่อดังของปากน้ำสมุทรปราการที่ใครมารับรองว่าจะไม่มีผิดหวังในรสชาติของ อาหาร.

แถมราคายังเข้าถึงง่าย การเดินทางก็สะดวกมีที่จอดรถถ้ามาด้วย BTS ลงที่สถานีปากน้ำแล้วนั่งรถสองแถวมาถึงร้าน ใครที่กำลังมองหาอาหารอร่อย ๆ ไม่เน้นบรรยากาศริมน้ำ คุณต้องไม่พลาดร้านอาหารริมเขื่อน

ที่อยู่: ต. ปากน้ำอ. เมืองจ. สมุทรปราการ
ที่ตั้ง: goo.gl/maps/ ริมเขื่อน
ร้านเปิดทุกวัน 14.00-22.00 น
โทร: 08-1401-8953
เว็บไซต์: www.facebook.com/ ร้านริมเขื่อน

4. ร้านป้าบุญล้อม Buffet

ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดตามสั่งชื่อดังในสมุทรปราการ. รับรองว่าถ้าพูดชื่อร้านป้าบุญล้อมไม่มีใครไม่รู้จักด้วยราคากันเอง 499 บาทรวมทุกอย่างทั้งอาหารเครื่องดื่มและของหวานทานได้อิ่มอิ่มท้องนานถึง 4 ชั่วโมงเต็ม ๆ

ของคาวบอกเลยว่าอิ่มแบบไม่มีกั๊กทั้งกุ้งแม่น้ำย่าง ปลากะพงทอดน้ำปลาหรือแม้แต่แซลมอนก็สั่งได้ไม่อั้น แต่แอบกระซิบว่าถ้าสั่งแล้วทานไม่หมดทางร้านจะปรับเงินตามราคาอาหาร งดดราม่าไม่ !!

ที่อยู่: ซ. ศรีสัมพันธ์ต. แพรกษาอ. เมืองจ. สมุทรปราการ
ที่ตั้ง: goo.gl/maps/ ป้าบุญล้อม
ร้านเปิด: 10.00 – 22.00 น. (ปิดวันจันทร์)
โทร: 08-4705-5339
เว็บไซต์: www.facebook.com/pabunlom

5. ซาต่อตือฮวน

ร้านอาหารแนะนำ ปากน้ำ สมุทรปราการ

สะตอตือฮวนข้าวเหนียวปากน้ำเจ้าเก่าสูตรโบราณเมนูหากินยาก !! ร้านนี้เป็นตำนานของร้านตือฮวนเจ้าดังที่ทำกันมาตั้งแต่รุ่นที่ 3 ร้านตั้งอยู่ใกล้ตลาดราชา

หน้าทางเข้าวัดกลางใครได้มาดื่มน้ำซุปกระดูกหมูร้อนๆ ของตือฮวนอร่อยกลมกล่อมเพิ่มอรรถรสด้วยการทานคู่กับข้าวเหนียวเผือกยัดไส้น้ำจิ้มซีอิ๊วหวานบอกได้คำเดียวว่าอร่อยเหมือนกัน น่าหม่ำสุด

In front of the entrance of Wat Klang, who has come to drink hot pork bone broth? Tuehuan’s delicious, mellow, add rich taste by eating with sticky rice, taro stuffed with sweet soy sauce sauce, can be said in one word that it is delicious as well lotto432.

ที่อยู่: ถ. ปราการต. ปากน้ำอ. เมืองจ. สมุทรปราการ
ที่ตั้ง: goo.gl/maps/ สต
ร้านเปิด: 10.00-16.00 น. (ปิดทุกวันพุธ)
โทร: 0-2387-1897
เว็บไซต์: –

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

อย่าลืมว่าอาหารมีคุณค่า

อย่าลืมว่าอาหารมีคุณค่า

อย่าลืมว่าอาหารมีคุณค่า
อย่าลืมว่าอาหารมีคุณค่า

อาหารที่ดีมาจากวัตถุดิบที่ดี ซึ่งไม่ใช่แค่วัตถุดิบสดใหม่ แต่ต้องมาจากแหล่งผลิตที่สะอาดราคายุติธรรมและไม่มีการเอารัดเอาเปรียบจากผู้ผลิต

การเปลี่ยนวิธีการปรุงอาหารสามารถลดภาวะโลกร้อนได้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือไม่ต้องปรุงอาหารเลย คุณทุกคนคงกรีดร้องเกี่ยวกับวิธีการกินอาหารดิบ แต่หลายครั้งที่คุณกำลังกิน แต่อาจจะไม่รู้ตัวเช่นส้มตำสลัดผลไม้

เป็นอาหารสดทั้งหมด หลักการปรุงอาหารแบบประหยัดพลังงานคือทำให้อาหารสุกเร็วเช่นผัดนึ่งตุ๋นลวกพวกนี้ใช้พลังงานน้อยกว่าการอบการย่าง

ดังนั้นหากต้องการทำขนมหวานควรใช้เครื่องปิ้งขนมปังแทน ส่วนการย่างจะใช้เตาอบ หลายคนอาจสงสัยว่าทำไมถึงไม่มีการพูดถึงไมโครเวฟ สาเหตุเป็นเพราะการเร่งปรุงไม่ใช่วิธีธรรมชาติ

ดังนั้นเราเพียงแค่ใช้ไมโครเวฟในการละลายน้ำแข็งและอุ่นอาหาร แต่ระวังอย่าใส่พลาสติกในไมโครเวฟ เนื่องจากพลาสติกจะปล่อยสารพิษ Bisphenol A ออกมาเมื่อมีความร้อน

Good food comes from good ingredients. Which is not just fresh ingredients But it must come from a clean, fair price source without any exploitation from the manufacturer.

Changing the cooking method can reduce global warming. The easiest way is not to cook at all. You’re all probably screaming about how you eat raw. But many times you are eating But may not be aware, such as papaya salad and fruit salad.

It’s all fresh food. The principle of energy-efficient cooking is to cook food quickly, such as stir-fried, steamed, stewed, blanched, and they use less energy than baking and grilling.

So if you want to make desserts, use a toaster instead. For the grill, use the oven. Many people may wonder why the microwaves are not mentioned. The reason is because the acceleration is not a natural method.

So we just use the microwave to defrost and reheat food. But be careful not to put plastic in the microwave. Because plastics release toxic Bisphenol A when heated.

You don’t have to be a vegetarian to reduce global warming. Except for personal reasons Just giving up meat once a week can save the world a lot. As for those who have already abstained from meat on their birthdays

อย่าลืมว่าอาหารมีคุณค่า

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

อาหารไทย

อาหารไทย เป็นอาหารหลักของประเทศไทย ที่สั่งสมและถ่ายทอดกันมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน. จนเป็นเอกลักษณ์ประจำชาติถือได้ว่าอาหารไทยเป็นวัฒนธรรมประจำชาติที่สำคัญของไทย อาหารที่ขึ้นชื่อของคนไทยคือน้ำพริกปลาทูพร้อมเครื่องเคียงที่มาเป็นชุด

จากการสำรวจ 50 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกในปี 2554 ของ CNN ผลปรากฏว่าอาหารไทยอยู่ในอันดับที่ 46 ส้มตำ # 46 น้ำตกหมู่ที่ 19 ต้มยำกุ้งอันดับ 8 และแกงมัสมั่นในรายการ 1

คนไทยบริโภคข้าวเป็นอาหารหลักโดยนิยมรับประทาน 2 ชนิดคือข้าวเหนียวดำและข้าวเหนียวดำ คนไทยในภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคเหนือนิยมกินข้าวเหนียวเป็นหลัก คนไทยภาคกลางและภาคใต้นิยมรับประทานข้าวเจ้าเป็นหลัก ประเทศไทยเป็นประเทศที่ผูกพันกับสายน้ำมาช้านาน ทำให้อาหารในครัวไทยประกอบด้วยปลาบูดเป็นส่วนใหญ่ ได้แก่ ปลาย่างปลาย่างจิ้มน้ำพริก

กินกับผักสดที่หาได้ตามหนองน้ำของป่าหากกินปลาไม่หมดสามารถแปรรูปเพื่อเก็บไว้กินได้นานไม่ว่าจะเป็นปลาแห้งปลาเค็มปลาร้าปลาเค็มและยำ อาหารจากพริก ประเทศไทยถูกนำมาเป็นเครื่องปรุงรสจากบาทหลวงชาวโปรตุเกสในสมัยสมเด็จพระนารายณ์ ส่วนอาหารประเภทผัดนั้นได้มาจากชาวจีนที่อพยพเข้ามาในประเทศไทยในสมัยรัตนโกสินทร์

เมื่อคนเลี้ยงสัตว์ขายเป็นอาชีพและมีโรงฆ่าสัตว์. ทำให้กินเนื้อสัตว์ได้มากขึ้นเครื่องเทศต่างๆถูกนำมาใช้เพื่อช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ในการปรุงอาหาร เครื่องเทศที่คนไทยนิยมนำมาปรุงอาหารชนิดนี้เช่นขิงกระชายที่ใช้ดับกลิ่นคาวปลามานานแล้ว สามารถนำมาประยุกต์ใช้กับเนื้อวัวและเนื้อควายเป็นอาหารสูตรใหม่สำหรับคนไทยได้เช่นกัน

อาหารไทย

Thai food is the staple food of Thailand. That has been accumulated and transmitted continuously from the past to the present. Until it is a national identity It can be considered that Thai food is an important national culture of Thailand. The most famous dish of Thai people is the mackerel chili paste, along with the side dishes that come as a set

According to CNN’s 2011 survey of 50 most delicious foods in the world, the results show that Thai food is ranked number 46, Papaya Salad # 46, Namtok Moo # 19, Tom Yam Kung No. 8, and Massaman Curry on the list. 1

Thai people consume rice as a staple food, with two popular types: glutinous rice and glutinous rice. Thais in northeastern and northern regions mainly eat sticky rice. The central and southern Thais prefer to eat mainly rice. Thailand is a country that has been bound by the river for a long time. Causing food in the Thai kitchen consists of mostly spoiled fish including grilled fish, grilled fish, chili dip

Eat with fresh vegetables that can be found in the swamps of the forest, if you do not eat all the fish can be processed to keep for a long time, whether it is dried fish, salted fish, fermented fish, salted fish, and spicy food from the chili. Thailand was brought as a condiment from the Portuguese pastor during King Narai’s reign. As for the food types of stir-fry It was obtained from the Chinese who immigrated to Thailand during the Rattanakosin period.

When the animal husbandry is sold as a profession and there is a slaughterhouse. Causing more meat to be eaten Various spices are used to help remove the fishy smell of meat in cooking. Thai popular spices used to cook this kind of food, such as ginger, Kaempferia, which has long been used to deodorize fish fish. Can be applied to beef and buffalo meat as a new recipe for Thai people as well

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่