ค้กช็อกโกแลต หากใครมีซึ้งนึ่งอยากให้ลองทำเค้กแบบนึ่งกันดูค่ะ อุปกรณ์ไม่เยอะและทำไม่ยากด้วย เตรียมกระดาษกับปากกามาจดสูตรกันเลยนะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กช็อกโกแลต สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เค้กนึ่งรสเข้มข้นจากช็อกโกแลต เหมาะทำเป็นขนมกินยามว่าง และทำเป็นของขวัญของฝากได้ด้วย
เค้กสูตรนี้ทำตั้งแต่ฮาโลวีน แต่เพิ่งมีโอกาสได้นำมาลงค่ะ เผื่อว่าเพื่อน ๆ จะนำไปประยุกต์แต่งหน้าทำเป็นเค้กของขวัญ ของฝากช่วงปีใหม่ เมนูวันนี้คือ เค้กช็อกโกแลตหน้าแตก ไม่ง้อเตาอบ ไม่ต้องใช้เครื่องตี นอกจากไม่ใช้เตาอบแล้วยังไม่ต้องใช้เครื่องตีด้วยค่ะ ดีงาม ทำง่าย ไปทำกันค่ะ
ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลต
แป้งเค้ก 150 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
นมสด 170 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 150 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง
น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงโกโก้ 30 กรัม
ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาแล้วพักไว้
เค้กช็อกโกแลต
เค้กช็อกโกแลต
ทำบัตเตอร์มิลค์โดยการผสมนมสดและมะนาว คนให้เข้ากันพักไว้
เค้กช็อกโกแลต
นำน้ำตาลทรายและไข่ใส่ลงชามผสม คนให้เข้ากัน ให้ไข่เป็นสีเหลืองนวล
ใส่บัตเตอร์มิลค์ น้ำมัน และเกลือ คนให้เข้ากัน
ทยอยใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ ประมาณ 2 ครั้ง คนให้เข้ากันจนแป้งเป็นเม็ดขาว
เทใส่พิมพ์แล้วนำลงซึ้งที่ต้มน้ำเดือดแล้ว นึ่งประมาณ 40-60 นาที หรือจนกว่าจะสุก
เค้กช็อกโกแลต
สงสัยต้องฝึกซ้อมฝีมือทำเค้กช็อกโกแลตนึ่งสักหลาย ๆ ครั้งหน่อยแล้ว และมีการเปลี่ยนรสชาติอื่น ๆ ไปด้วย เผื่อหวังว่าสักวันจะทำขายหรือทำเป็นของขวัญเซอร์ไพรซ์วันเกิดคนพิเศษ
ค้กช็อกโกแลต

Chocolate cake If anyone has a steaming dish, you can try making a steamed cake. Not a lot of equipment and it’s not difficult to do. Prepare a pen and paper to write down the recipe. Jarook.com offers you how to make a chocolate cake recipe from Sujitrar, a member of Pantip.com website. Rich chocolate flavored steamed cake Suitable for making snacks and eating while at leisure And can be made as a gift as well.
This cake is made from Halloween. But just had a chance to bring it down In case friends will apply it to make a cake as a gift New Year souvenirs Today’s menu is Chocolate cake with broken face, no oven needed, no need for beater. Besides not using the oven, I also don’t need to use a beater, it’s pretty easy to make.
Chocolate cake mix
150 grams of cake flour
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon baking soda
170 grams fresh milk
2 teaspoons lemon juice
150g sugar
2 eggs (No.2)
100g sunflower oil
1/4 teaspoon salt
30g cocoa powder
Sift the flour, cocoa powder, baking powder and baking soda and set aside. Chocolate Cake
Chocolate Cake
Make the buttermilk by mixing fresh milk and lemon. Stir well, set aside.
Chocolate Cake
Put the sugar and eggs into a mixing bowl, stir until the eggs turn yellow. Stir well
Add the sifted flour mixture about 2 times, stir until the flour is white.
Pour into the mold and put it into the boiling water and steam for 40-60 minutes or until Cooked
Chocolate Cake: You have to practice making a steamed chocolate cake several times. And there are other flavors to be changed too, in case you hope to make them sell them or make them a special birthday surprise.
ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55
ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่