เดือน: ธันวาคม 2020

ค้กช็อกโกแลต หากใครมีซึ้งนึ่งอยากให้ลองทำเค้กแบบนึ่งกันดูค่ะ อุปกรณ์ไม่เยอะและทำไม่ยากด้วย เตรียมกระดาษกับปากกามาจดสูตรกันเลยนะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กช็อกโกแลต สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เค้กนึ่งรสเข้มข้นจากช็อกโกแลต เหมาะทำเป็นขนมกินยามว่าง และทำเป็นของขวัญของฝากได้ด้วย

เค้กสูตรนี้ทำตั้งแต่ฮาโลวีน แต่เพิ่งมีโอกาสได้นำมาลงค่ะ เผื่อว่าเพื่อน ๆ จะนำไปประยุกต์แต่งหน้าทำเป็นเค้กของขวัญ ของฝากช่วงปีใหม่ เมนูวันนี้คือ เค้กช็อกโกแลตหน้าแตก ไม่ง้อเตาอบ ไม่ต้องใช้เครื่องตี นอกจากไม่ใช้เตาอบแล้วยังไม่ต้องใช้เครื่องตีด้วยค่ะ ดีงาม ทำง่าย ไปทำกันค่ะ

ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลต
แป้งเค้ก 150 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
นมสด 170 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 150 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง
น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงโกโก้ 30 กรัม

ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาแล้วพักไว้
เค้กช็อกโกแลต
เค้กช็อกโกแลต
​ ทำบัตเตอร์มิลค์โดยการผสมนมสดและมะนาว คนให้เข้ากันพักไว้
เค้กช็อกโกแลต
​
นำน้ำตาลทรายและไข่ใส่ลงชามผสม คนให้เข้ากัน ให้ไข่เป็นสีเหลืองนวล
ใส่บัตเตอร์มิลค์ น้ำมัน และเกลือ คนให้เข้ากัน
ทยอยใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ ประมาณ 2 ครั้ง คนให้เข้ากันจนแป้งเป็นเม็ดขาว
เทใส่พิมพ์แล้วนำลงซึ้งที่ต้มน้ำเดือดแล้ว นึ่งประมาณ 40-60 นาที หรือจนกว่าจะสุก

เค้กช็อกโกแลต
สงสัยต้องฝึกซ้อมฝีมือทำเค้กช็อกโกแลตนึ่งสักหลาย ๆ ครั้งหน่อยแล้ว และมีการเปลี่ยนรสชาติอื่น ๆ ไปด้วย เผื่อหวังว่าสักวันจะทำขายหรือทำเป็นของขวัญเซอร์ไพรซ์วันเกิดคนพิเศษ

ค้กช็อกโกแลต

Chocolate cake If anyone has a steaming dish, you can try making a steamed cake. Not a lot of equipment and it’s not difficult to do. Prepare a pen and paper to write down the recipe. Jarook.com offers you how to make a chocolate cake recipe from Sujitrar, a member of Pantip.com website. Rich chocolate flavored steamed cake Suitable for making snacks and eating while at leisure And can be made as a gift as well.

This cake is made from Halloween. But just had a chance to bring it down In case friends will apply it to make a cake as a gift New Year souvenirs Today’s menu is Chocolate cake with broken face, no oven needed, no need for beater. Besides not using the oven, I also don’t need to use a beater, it’s pretty easy to make.

Chocolate cake mix
150 grams of cake flour
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon baking soda
170 grams fresh milk
2 teaspoons lemon juice
150g sugar
2 eggs (No.2)
100g sunflower oil
1/4 teaspoon salt
30g cocoa powder

Sift the flour, cocoa powder, baking powder and baking soda and set aside. Chocolate Cake
Chocolate Cake
Make the buttermilk by mixing fresh milk and lemon. Stir well, set aside.
Chocolate Cake

Put the sugar and eggs into a mixing bowl, stir until the eggs turn yellow. Stir well
Add the sifted flour mixture about 2 times, stir until the flour is white.
Pour into the mold and put it into the boiling water and steam for 40-60 minutes or until Cooked

Chocolate Cake: You have to practice making a steamed chocolate cake several times. And there are other flavors to be changed too, in case you hope to make them sell them or make them a special birthday surprise.

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

พิซซ่า จานเล็กอร่อยเพื่อนคนไหนอยากทำพิซซ่า วันนี้เรามีสูตรการทำยาพิษหม้อเล็กมาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำที่บ้าน พิซซ่าฮาวายเอี้ยนขนาดไม่ใหญ่มากสามารถทำเองได้ที่บ้าน คุณสามารถทำอาหารที่บ้านได้ง่ายๆเพียงแค่มีเพื่อนนำเตาอบมาให้คุณ นอกจากนี้ยังสนุกกับการแต่งตัวพิซซ่าในแบบที่เพื่อน ๆ ต้องการหรือไม่? เพื่อน ๆ สามารถทำถาดแรกและคุณสามารถทำหน้าอื่น ๆ ได้เช่นกัน แฮมและเบคอนสามารถเปลี่ยนเป็นหน้าได้

แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 นิ้ว 1 ชิ้น
กุ้งขนาดกลางปอกเปลือกในแนวตั้งผ่าครึ่ง 8-10
ปลาหมึกข้าม? 150 กรัม
คุณตัดแฮมในแนวตั้งหรือไม่? 2 แผ่น
สับปะรดสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ? 1/4 ถ้วย
หัวหอมฝาน? 1/2? ศีรษะ
ออริกาโน่? 1-2 ช้อนชา
ซอสพิซซ่า 1/2 ถ้วย
มอสซาเรลล่าชีสขูด? 1/4 ถ้วย
ซอสพริกซอสมะเขือเทศที่คุณชื่นชอบ

มะเขือเทศในน้ำเกลือสับละเอียด 500 กรัม
หอมใหญ่สับ 1/2 ก
กระเทียมสับ? 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศข้น? 1/2? ถ้วย
น้ำที่ใช้ทราย? ตาราง 1/2 กอง
เกลือ? 1 ช้อนชา
คุณบดพริกไทยดำหรือไม่? 1/2 ช้อนชา
ออริกาโน่? ช้อนชา 2 ช้อน
น้ำ? 1/2? ถ้วย
น้ำมันมะกอก? 2 ช้อนโต๊ะ

คุณอุ่นหัวหอมหัวหอมกระเทียมและน้ำมันมะกอกด้วยไฟปานกลางจนหอมหรือไม่? คุณใส่มะเขือเทศสับและน้ำเกรวี่มะเขือเทศลงไปแล้วผสมให้เข้ากันหรือไม่? คุณต้องการปรุงรสด้วยน้ำตาลหรือไม่? เกลือ? และพริกไทยดำ? เติมน้ำและรอให้ส่วนผสมเดือดจากนั้นใส่ออริกาโนคนผสมและปล่อยให้เย็น

เปิดเตาอบ
ใส่แป้งพิซซ่าลงในถาดอบ คุณต้องการที่จะกระจายพิซซ่าบนแป้งหรือไม่? (เหลือประมาณ 1 ซม.)? วางหัวหอม? กุ้งปลาหมึก? ลดแฮมและสับปะรดลงตามความชอบของคุณ
โรยด้วยโอเลกาโนชีสและซาเรลล่าชีสแล้วอบ 25-30 นาที? หรือจะเปลี่ยนเป็นสีทองจนชีสละลาย
นำออกจากเตาแล้วหั่นเป็นชิ้น 6-8 ชิ้น ทำให้ร้อน. กับพริกหรือซอสมะเขือเทศ

พิซซ่า

Delicious small plate dishes, which friends would you like to make pizza? Today we have a recipe for making a small pot venom for your friends to try at home. Hawaiian pizza isn’t that big and you can cook it yourself at home. You can easily cook at home just by having a friend bring an oven. Also, is it fun to dress up your pizza the way your friends want? Your friends can make the first tray, and you can make other pages as well. Ham and bacon are okay to change to facial.

Instant pizza dough 6 inches in diameter 1 piece
Medium shrimp, peeled vertically, cut 8-10 in half.
Did the squid cross? 150 grams
Did you cut the ham vertically? 2 sheets
A small square pineapple? 1/4 cup
Onion slice? 1/2? Head
oregano? 1-2 teaspoons
1/2 cup pizza sauce
Grated mozarella cheese? 1/4 cup
Chili sauce, your favorite ketchup

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

ไข่เจียวกุ้ง เมนูที่ค่อนข้างง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับเป็นเมนูเร่งด่วนเพราะใช้เวลาทำไม่กี่นาที ส่วนรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมนั้น
ขึ้นอยู่กับเครื่องปรุงที่ผสมลงไปในไข่ และเพื่อเพิ่มดีกรีความอร่อยจากไข่เจียวธรรมดา เรามีกุ้งสับมาแนะนำให้เป็นส่วน
ผสมอีกหนึ่งอย่างที่น่าลองเป็นอย่างยิ่ง สำหรับคุณแม่บ้านที่ไม่มีเวลาพิถีพิถันอาหารเช้า แต่ต้องการรสชาติอาหารที่ไม่จำเจ
สำหรับลูกน้อยและคุณสามีที่รักของคุณ ตามมาดูวิธีทำกันเลยค่ะ เรียบง่ายแต่อร่อยจริงๆ

เครื่องปรุง

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. กุ้งสด 200 กรัม
3. ซีอิ๊วขาว หรือน้ำปลา ½ ช้อนชา
4. น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
6. ผักชี 1 ต้น
7. ต้นหอม 1 ต้น
   8 น้ำมัน ½ ถ้วย

วิธีทำ

1. ล้างกุ้งให้สะอาด แล้วแกะเปลือกผ่าเอาเส้นหลังออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆและสับให้ละเอียด
2. ตัดรากต้นหอมและก้านผักชี นำไปล้างให้สะอาดแล้วซอยละเอียด
3. ตอกไข่ใส่ชาม แล้วตีให้ฟู นำเนื้อกุ้งที่สับไว้ ผักชี ต้นหอมซอยละเอียด ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา น้ำมันหอย และพริกไทยป่น ใส่ลงไปในไข่ แล้วคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
4. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟปานกลาง รอจนร้อนแล้วเทไข่ลงไป พักไว้จนไข่เริ่มสุกแล้วจึงกลับด้าน และทอดจนไข่เหลืองกรอบทั้งสองด้าน (ควรทอดให้ไข่เหลืองกรอบทีละด้าน และอย่ากลับบ่อยเพราะจะทำให้ไข่เละ )
5. เมื่อไข่สุกเหลืองกรอบทั้งสองด้านแล้ว ปิดเตา ตักไข่ใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสริฟ

ไข่เจียวกุ้งสับ เมนูอร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัว วิธีทำเหมือนไข่เจียวเพียงแค่เพิ่มกุ้งสับ ขึ้นมาอีกหน่อยไข่เจียวธรรมดาก็กลายเป็นเมนูจานพิเศษแล้ว แนะนำเลยว่าทานคู่กับน้ำพริกกุ้งเสียบ

ไข่เจียวกุ้ง

Shrimp omelette The menu is quite simple and easy, perfect for a quick menu as it takes a few minutes. The delicious and mellow taste that depends on the ingredients that are mixed into the egg. And to increase the degree of deliciousness from ordinary omelet We have chopped shrimps to recommend as

part of the mix, another one that is worth trying. For the housewives who don’t have time to picky up breakfast But want a taste of food that is not monotonous.
for your baby and your beloved husband. Follow along and see how to do it. It’s simple but really delicious.

1. Wash the shrimp thoroughly. Then peel off, cut out the back line Then cut into small pieces and finely chopped.
2. Cut onion roots and celery stalks. Rinse thoroughly and chop.
3. Crack an egg into a bowl and beat until fluffy. Chopped shrimps, coriander, finely chopped green onion. Soy sauce or fish sauce, oyster sauce and ground pepper, add to the egg and stir all the ingredients together.

Chopped shrimp omelette Delicious menu for the whole family How to cook like an omelet, just add chopped shrimp. After a little while, a simple omelet has become a special dish. I recommend eating it with shrimp paste sauce.

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

กระเพราหมูกรอบ อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารที่คุ้นเคยสำหรับคนไทย คือ ผัดกระเพรา แต่ใสหมูกรอบลงไป เรียกเมนูนี้ว่า กระเพราหมูกรอบ ความอร่อยของหมูกรอบ เข้ากับการปรุงรส สูตรผัดกะเพรา สูตรผัดกระเพราะหมูกรอบ เป็น อาหารไทย เมนูยอดนิยม ขั้นตอนการทำ และ วัตถุดิบหาง่าย เข้าใจง่าย เหมาะ

สำหรับคนรัก การทำอาหารไทย ชอบผัดกะเพรา และ หมูกรอบ วิธีทำผัดกระเพราหมูกรอบ สูตรผัดกะเพรา ใส่หมูกรอบ มี หมูกรอบทำอะไรกินได้บ้าง ขอแนะนำ เมนูหมูกรอบผัดกระเพรา เป็น อาหารยอดนิยม ความอร่อยของหมูกรอบ เข้ากับ การปรุงรสผัดกะเพรา อาหารผัด เมนูผัด เมนูผัดกระเพรา กับข้าวจากหมู อาหารไทย เมนูอาหารไทย

ส่วนผสมสำหรับทำกระเพราหมูกรอบ

หมูกรอบ 1 ถ้วย วิธีทำหมูกรอบ หมูกรอบที่อร่อย จะต้องมีรสชาติที่เนื้อหมู หนังกรอบ เนื้อหมูไม่แห้งเกินไป
กระเทียม บด ( นิยมใช้ กระเทียมไทย เพราะ มีกลิ่นหอม ) 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
น้ำซุปหมู 2 ช้อนโต้ะ ( หากไม่มีใช้ผงรสดี กับน้ำเปล่าแทนได้ )
ใบกะเพรา 1 หยิบมือ
พริกบด 1 ช้อนโต้ะ
วิธีทำกระเพราหมูกรอบ

ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อน จากนั้นใส่ กระเทียม พริก ลงไปผัด ผัดจนกลิ่นเริ่มหอม ใส่ หมูกรอบ ลงไปผัด
ปรุงรส ด้วย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำปลา น้ำซุปนิดหน่อย และ ใส่ ใบกะเพรา ลงไปในกระทะ

เสริฟ กระเพราหมูกรอบ ทานกับ ข้าวหอมมะลิ ของไทย นิยมทานคู่กับ พริกน้ำปลา และ ไข่ดาว ในบางพื้นที่นิยมใส่ผัดอื่นร่วมกับ ใบกระเพรา เช่น ถั่วฝักยาว หอมหัวใหญ่
เคล็ดลับการทำผัดกะเพราหมูกรอบ

ใบกะเพรา ให้ใช้ กระเพราแดง ใบจะเล็กกว่ากระเพราทั่วไป แต่มีความหอมมากกว่า ให้รสาติความเป็น ผัดกระเพรา มากกว่า กระเพราทั่วไป
กระเทียม ใช้ กระเทียมไทย เนื่องจาก กระเทียมไทยกลิ่นหอม อร่อยกว่า กระเทียมจีน ที่ผลใหญ่ กลิ่นไม่หอม
พริกสด ให้ใช้ พริกขี้หนูสวน ผสมกับ พริกชี้ฝ้า เนื่องจาก พริกชี้ฟ้า สีสันสวยงามแต่ พริกขี้หนูสวน รสเผ็ด
หากอยากเพิ่มความอร่อยให้ ผัดกะเพราหมูกรอบ ให้โรย ใบกระเพราทอด ด้านบนด้วย

ผัดกะเพราหมูกรอบ ไม่ต้องผัดให้น้ำมาก ให้น้ำซอส ผัดกระเพราคลุกเคล้ากับหมูกรอบ ให้มีรสชาติก็พอ
ต้องเลือก หมูกรอบ ที่อร่อยมาทำ ผัดกะเพราหมูกรอบ
สูตรผัดกระเพราหมูกรอบ เป็น อาหารจานเดียว ยอดนิยม เมนูหมู เมนูหมูกรอบ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูผัดกระเพรา ผัดกระเพราหมูกรอบ เป็น อาหารง่ายๆ สามารถหากินได้ตามร้านอาหารตามสั่งทั่วประเทศ หรือตาม ร้านอาหารไทย ทั่วไป แต่ หมูกรอบที่อร่อยๆ

นั้น หากินยาก เนื่องจาก ขั้นตอนการทำหมูกรอบ ค่อนข้างหลายขั้นตอน ตั้งแต่การ หมักหมู การนึ่ง การอบ และ การทอด กว่าจะได้ หมูกรอบ แต่หลายคน สูตรผัดกระเพราหมูกรอบ นำหมูสามชั้นไปทอดเลย ก็จะได้ หมูที่กรอบ ทุกส่วนของหมูสามชั้น บางคนนำไปอบหนังหมููก็จะไม่กรอบ การทำหมูกรอบ ที่อร่อยจึงเป็นเรื่องยุ่งยาก แต่เรามี สูตรการทำหมูกรอบ ที่อร่อยๆมาให้

กระเพราหมูกรอบ

Today’s most popular dish offers food that is familiar to Thai people, Pad Krapao, but clear with crispy pork. Call this menu Crispy Pork Basil Delicious crispy pork With the seasoning Stir Fried Basil Recipe Pad Kra recipe because Crispy Pork is a popular Thai dish, the process of making and the ingredients are easy to find, easy to understand, suitable.

For lovers of Thai cooking like Pad Basil and Crispy Pork Recipe Stir Fried Holy Basil with Crispy Pork With Crispy Pork Pork side dishes, Thai food, Thai food menu

Ingredients for making crispy pork basil

1 cup Crispy Pork Delicious crispy pork Must have a taste that the pork, crispy skin, pork is not too dry.
Ground Garlic (preferably used Thai garlic because it has a pleasant smell) 1 tsp
2 tablespoons vegetable oil
2 teaspoons soy sauce
2 tablespoons fish sauce

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

ก๋วยเตี๋ยวเรือ รู้สูตรนี้แล้วเปิดร้านได้ทันทีด้วยสูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำมั่งมีทำก๋วยเตี๋ยวขายและดูเหมือนว่าจะมีส่วนผสมไม่มากนัก แต่มีส่วนผสมหลายอย่างที่ทำให้น้ำซุปเข้มข้นขึ้นซึ่งไม่รู้ว่าจะได้ก๋วยเตี๋ยวเรือที่อร่อยไหม หากคุณเพิ่งเรียนรู้ที่จะลองทำอาหารครั้งแรกในครอบครัวของคุณ

กระดูกสันหลัง 1 กก
น้ำสะอาด 10 ลิตร
เครื่องตุ๋นหมูแดง 2 แพ็ค
น้ำกระเทียมและกระเทียม 4 หัว
1 ข่า
ซีอิ๊วดำ 8 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 1 ถ้วย
เลือดหมูสด 2 ถ้วย
สามรากผักชีฝรั่ง
ใบเตย 5 ใบ
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
ตะไคร้
5 ไทยกระวาน
ใบไม้สามอ่าว
เต้าหู้ 10 ก้อน

เนื้อหมู 1 กก
ไข่ไก่ 2 ฟอง (เฉพาะไข่แดง)
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

เปิดไฟและเติมน้ำลงในหม้อ ใส่ส่วนผสมสำหรับน้ำซุปแล้วใส่หมูตุ๋นก่อน จากนั้นตามด้วยกระวานใบกระวานเกลือป่นรอให้น้ำเดือด
เมื่อน้ำเดือดวางสันหลังลงปิดฝาหม้อแล้วนำไปต้มอีกครั้ง จากนั้นลดไฟอ่อนลง
เมื่อน้ำเดือดกระดูกก็เทลงไป ปิดหม้อแล้วนำไปต้ม จากนั้นหรี่ไฟให้เป็นไฟอ่อน
ใส่กระเทียมดองและน้ำกระเทียมดองรากขึ้นฉ่ายข่าแก่และใบเตยปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสน้ำตาลมะพร้าวและซีอิ๊วดำทั้งหมดเคี่ยวด้วยไฟอ่อน จากนั้นนำไปต้มทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
หลังจากน้ำซุปเดือดใส่เต้าหู้ลงไปแล้วตีให้เข้ากัน
ใช้เลือดหมูต้มเลือดหมูกับใบตะไคร้ ขยำจนกลิ่นตะไคร้โชยออกมาผสมกับเลือดหมูและกรองใบตะไคร้
จากนั้นตักซุปร้อนๆ ใส่เลือดหมูลงในหม้อแล้วค่อยๆใส่ระวังอย่าให้เลือดที่สุกแล้วแข็งตัว โดยการเติมน้ำซุปในเวลาเดียวกัน ทำให้เลือดข้นขึ้นและไม่แข็งตัว
จากนั้นเขาก็พ่นไฟเทเลือดลงในหม้อและคนให้เข้ากัน

ก๋วยเตี๋ยวเรือ

Know this recipe and open the store right away with this rich water noodle recipe, noodle making is for sale and it seems that there are not many ingredients. But there are many ingredients that make the soup even more intense, which I didn’t know if I could get delicious boat noodles. If you’re just learning to make, try cooking it first in your family

Spine 1kg
10 liters of clean water
Condensed pork stew machine 2 pack
Garlic juice and 4 garlic
1 galangal
8 tablespoons of dark soy sauce
1 cup of soy sauce
1 cup of soy sauce
2 cups of fresh pig blood
3 celery roots
5 pandan leaves
2 teaspoons of salt
Coconut sugar 200 grams
Lemongrass
5 Thai cardamom
Leaves of three bays
10 tofu

1 kg of pork
2 chicken eggs (yolk only)
1 tablespoon cornstarch
1 tablespoon sugar
1 tablespoon soy sauce

Turn on the heat and add water to the pot. Add the ingredients for the soup, then add the pork stew first. Then follow the cardamom, bay leaf, ground salt and wait for the water to boil.
When the water boils, place the spine down, cover the pot and bring to a boil again. Then reduce the heat and soften it

When the water was boiling, bones were poured into it. Cover the pot and bring to a boil. Then dimm the light to a weak light
Add pickled garlic and pickled garlic juice, celery roots, old galangal and pandan leaves seasoned with soy sauce, seasoning sauce, coconut sugar, and black soy sauce all boiled over low heat. Then bring to a boil and leave for 1 hour
After boiling the soup, add tofu and beat it finely.

Use pork blood to prepare pork blood filled with lemongrass leaves. Crumple until the lemongrass leaves ooze out, mix with pig blood and filter the lemongrass leaves.

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

ผัดไท

1. น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
2. เส้นจันท์สด 150g
3. 3 กุยช่ายตัด (1 ⁄ นิ้ว)
   ถั่วงอก 4.1 ถ้วย
4. เต้าหู้ขาวแข็งหั่นเต๋า 2-3 ช้อนโต๊ะ
5. ไชเท้าเค็มสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
6. กุ้งสดแกะเปลือก. หลังจากเอาเส้นดำ 7-8 เส้น
7. กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
   9.1 ไข่
   10.1 ชาร์ลอตต์สับขนาดใหญ่
   11.1 / 3 ถ้วยซอสผัด
   น้ำ 12.1 / 2 ถ้วยตวง
8. Kai Empepper 1 ช้อนชา
   14.2 ช้อนโต๊ะถั่วลิสงคั่วบด
   ** ผักเคียงทอดเช่นถั่วงอกหัวปลีกุ้ยช่ายและใบเอเชีย
   ** เครื่องปรุง ได้แก่ น้ำตาลน้ำปลาพริกป่นมะนาวฝานเป็นแว่น
   ส่วนผสมซอสผัด
9. น้ำมะขามเปียก 1/2 ช้อนโต๊ะ
   2.1 น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วยตวง
10. น้ำปลาถ้วยตวง + 1 ถ้วยตวง
    น้ำส้มสายชู 4.1⁄2 ถ้วย

วิธีทำซอสผัดไท
เคี่ยวน้ำตาลใส่น้ำมะขามเปียกและน้ำส้มสายชูแล้วตั้งไฟด้วยไฟกลาง … ใส่น้ำปลาเมื่อเริ่มร้อน … ตั้งไฟให้เดือดแล้วปิดไฟ ผัดไทยข้นเหนียว … ขอให้อร่อยกับความเปรี้ยวความเค็มและความหวาน สามารถยกได้. พักไว้
วิธีทำผัดกุ้ง

1. ตั้งหม้อใส่น้ำมันพืชด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่เต้าหู้ลงไปผัดจนเหลือง ใส่ชาร์โคลลงไปผัดจนหอม
2. จากนั้นใส่หัวไชเท้าและกุ้งแห้งลงไปผัด
3. จากนั้นใส่กุ้งสดลงไปผัดจนเกือบสุก พักไว้กุ้ง … กุ้งกรอบอร่อยไม่แห้งแข็ง
4. จากนั้นใส่เส้นจันท์และน้ำ½ถ้วย (ถ้ามีน้อยเกินไปให้เติมน้ำเพิ่มเล็กน้อย) … หลังจากเติมน้ำแล้วคนให้เข้ากันประมาณ 2 นาที ผัดก๋วยเตี๋ยว

ผัดไท

5. จากนั้นใส่ซอสผัดและพริกป่นลงไป ผัดส่วนผสมให้เข้ากันและผสม ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่กุ้งสุกที่เตรียมไว้ … และเส้นไว้ข้างหม้อ
6. ใส่น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะตีไข่แล้วใช้ไม้พายบดไข่แดง พอไข่สุกเกลี่ยเส้นใหญ่แล้วเอาไข่
7. จากนั้นใส่ถั่วงอกและกุ้ยช่ายผัดจนเข้ากันแล้วปิดไฟทันที
8. ตักใส่จานโรยด้วยถั่วลิสงคั่วป่น เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงและผักสด
   เทคนิคและเคล็ดลับในการทำขนมเปี๊ยะให้อร่อย

• หากใช้เส้นบะหมี่สดเส้นบางและเส้นจันท์ผัด ใส่ลงในหม้อแล้วเติมน้ำทันที ผัดให้เส้นนิ่มก่อนจากนั้นใส่ซอสปรุงรสหรือซอสผัด หากวางเส้นก๋วยเตี๋ยวแน่นเครื่องปรุงรสจะถูกมัด เสริมสร้างเส้น
• ข้อดีของการทอดบะหมี่โดยไม่ใส่น้ำหรือฟอกสีฟันกล่าวคือเส้นก๋วยเตี๋ยวจะมาจากแป้งสาลีผสมยางดังนั้นเมื่อแช่น้ำหรือต้มจะมีความเหนียวนุ่มและหอมอร่อย ฉันจะ. เส้นมีความเหนียวน้อย เหนียวทอดและทำให้เส้นยางเส้นเล็กนุ่มขึ้น
• เคล็ดลับในการเร่งความสัมพันธ์ของแผ่นคุณต้องต้มซอสแพดไทด์ก่อน ใส่ลงไปตอนผัด แต่ถ้าทำเองที่บ้านก็ปรุงซอสได้ตามชอบในหม้อ จากนั้นนำซอสผัดไทแล้วผัดกับเต้าหู้หัวไชเท้ากุ้งแห้งกุ้งหรือหมูไข่และถั่วงอก จากนั้นคุณก็พร้อมเสิร์ฟฮอทแพดเน็คไทและรสชาติไม่ผิดเพี้ยน
• ช่วยให้น้ำมะขามเปียกเปลี่ยนเป็นสีเหลืองน้ำตาลสวยงาม และมีความเป็นกรดอ่อน ๆ และความหวานการเลือกมะขามใหม่ให้มีสีน้ำตาลแดงแทนสีดำนำมาคั้นกับน้ำอุ่นเพื่อให้ได้น้ำมะขามที่เข้มข้น ร่อนเพื่อขจัดสิ่งตกค้าง
• เมื่อทอดในบะหมี่ผัดหรือเส้นจันท์มันจะแห้งเมื่อผัดเสร็จเส้นก๋วยเตี๋ยวจะเหนียวนุ่มไม่เละ … เมื่อทอดในเส้นบะหมี่สดเส้นเล็กเมื่อทอดแล้วจะมูน นุ่มกว่าเส้นบะหมี่และบดได้ง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบความเหนียวนุ่มไม่เหนียวเหนอะหนะ มันเหนียวกว่าบะหมี่เส้นเล็กทั่วไปดังนั้นคุณต้องเลือกเส้นให้ดี
• หม้อที่ใช้ทำแผ่นรองมีกระทะอลูมิเนียมกระทะสแตนเลสกระทะเหล็กและกระทะทอด อย่างไรก็ตามพวกเขามีข้อดีที่แตกต่างกัน ข้อดีสำหรับหม้ออลูมิเนียมและสเตนเลสก็คือสายสัมพันธ์จะมีสีที่สวยงามแทนที่จะเป็นสีดำ แต่ข้อเสียคือเส้นก๋วยเตี๋ยวมักจะติดกับหม้อเมื่อผัด หม้อเหล็กมีข้อดีคือร้อนเร็ว ทอดแล้วไม่ค่อยเกาะหม้ออย่างไรก็ตามการผูกแผ่นดูเข้มและกระทะหอยนางรมผัดง่าย หากต้องการขายผัดไทยอย่างเดียวต้องใช้งานลึกเพราะพื้นที่ใหญ่มากทอดได้ทีละมาก ๆ เพราะใช้งานง่ายและสะดวก
• ผัดไทยกุ้งสดเลือกใช้กุ้งตัวใหญ่ เมื่อสุกเนื้อไม่หดตัวมาก และกรอบโดยเฉพาะกุ้งสดหวานและสุกง่าย เมื่อสุกจะกลายเป็นสีส้มสวยงาม คุณจึงไม่ต้องทอดนานเพราะกุ้งจะสุกจนแห้งและแข็ง
  เป็นยังไงบ้าง? ถ้าชอบหรือถูกใจเพื่อน ๆ กรุณากดไลค์ กดแชร์เป็นกำลังใจด้วย

Ingredient Pad Thai and Fresh Shrimp
(When eating with 1 or 2 people)

1. 2-3 tablespoons of vegetable oil
2. Fresh Moon Noodle 150g
3. 3 chives, cut (1 1⁄2 inch)
   4.1 cup of bean sprouts
4. Hard white tofu, diced into small pieces of 2-3 tbsp.
5. Salted radish, finely chopped 1Tbsp.
6. Fresh shrimp, peeled and peeled. After removing 7-8 black lines
7. 2 tablespoons of dried shrimp
   9.1 eggs
   10.1 tablespoon chopped shallot
   11.1 / 3 Cup Pad Thai Sauce
   12.1 / 2 cups of water
8. 1 teaspoon cayenne pepper
   14.2 Tbsp ground roasted peanuts
   ** Fresh fried side vegetables such as bean sprouts, banana heads, chives and Asian leaves.
   ** Seasonings include: sugar, fish sauce, chili powder, sliced ​​lemon.
   Pad Thai sauce ingredient
9. 1/2 tablespoon of tamarind juice
   2.1 Palm sugar 1/2 cup
10. 1⁄2 cup of fish sauce + 1 cup
    4.1⁄2 cups of vinegar

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่

ยำมะม่วง ดูรูปยำมะม่วงปลากรอบไม่มันส์เท่ากินเนอะ สูตรนี้มีเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดและกุ้งแห้งบดหยาบ มันดูดีและคุ้มค่าที่จะลอง ส่วนประกอบ: ยำมะม่วงปลากรอบ มะม่วง 1 ลูกขูดหรือสับ ปลากรอบ 1/2 ถ้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 1/4 ถ้วย กุ้งแห้งบดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ •พริก 10 เม็ด

พริกย่างแห้ง 1/2 ช้อนชา •ชาร์ล็อตสองหัวหั่นบาง ๆ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำยำมะม่วงปลากรอบ 1. ใส่น้ำมะขามเปียกน้ำตาลปี๊บ

น้ำมะนาวและน้ำปลาลงในอ่างผสม ผัดส่วนผสมจนน้ำตาลละลาย 2. ใส่พริกแห้งป่นกับพริกขี้หนูสับ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง 3. ใส่มะม่วงสับชาร์โคลและกุ้งบด ผสมให้เข้ากันแล้วชิมรสตามชอบ 4. ใส่ปลากรอบและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผสมให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ.

ยำมะม่วง 2. ยำมะม่วงบลูคลับ ถ้าชอบกินปูลองทำยำมะม่วงสูตรคุณไอโซเลทบอยบลูคลับสมาชิกเว็บไซต์พันทิป ปูได้กี่ตัวคะ? ปรุงรสตามชอบ. ใส่ถั่วลิสงลงไป ส่วนประกอบ: ยำมะม่วงบลูคลับ ปูม้าสด (ราดน้ำปลาแช่แข็ง 10 นาที) มะม่วงขูดหรือสับ (ถ้าชอบ) •น้ำปลา 1 ช้อนตัก น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ •ชิลี • Ceroli หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วต่อต้น วิธีทำยำมะม่วงใน Blue Club 1.

ผสมน้ำปลาน้ำมะนาวและน้ำตาลเพื่อทำน้ำยำคนให้เข้ากันเติมพริกไทยชิมรสตามชอบ 2. ใส่ปูม้าแช่เย็นมะม่วงขูดและขึ้นฉ่ายลงในอ่างผสม ผสมซอสเผ็ดที่เตรียมไว้พร้อมท็อปปิ้งพร้อมเสิร์ฟ

ดูวิธีทำเพิ่มเติมกับ + บลูคลับยำมะม่วงรสเด็ดที่เอาใจคนอยากกินของอร่อย ยำมะม่วง 3. ยำมะม่วงปลาแซลมอน อย่าใส่ปลาแซลมอนสดที่เหลือทั้งหมดในเกลือ เราจะจัดส่งเนื้อปลานุ่ม ๆ คลุกยำมะม่วงสูตรแม่บ้านมะม่วงและอื่น ๆ โปรดเพลิดเพลินกับการเคี้ยวยำ ส่วนประกอบ: ยำมะม่วงปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสดหั่น 100 กรัม •มะม่วง 1 ลูก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 2-3 ถ้วย ชาร์ลอตต์

2 ช้อนโต๊ะ •หนึ่งแผลเป็น น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ Kai Empepper 1 ช้อนชา น้ำเย็นและน้ำแข็ง วิธีทำยำมะม่วงปลาแซลมอน 1. ปอกมะม่วงล้างให้สะอาดถูมะม่วงให้ละเอียดแล้วแช่

ในน้ำเย็นและน้ำแข็งเพื่อให้กรอบ ปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ 2. ผสมน้ำปลาน้ำมะนาวพริกป่นและชาโคลผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบใส่มะม่วงขูดปลาแซลมอนวางบนจานแล้วโรยด้วยหอมใหญ่และเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ยำมะม่วง

Mango Salad, look at the picture, spicy mango salad, crispy fish, not as delicious as eating. This recipe features fried cashews and coarsely ground dried shrimp. It looks good and is worth a try. Ingredients: Crispy Fish Spicy Salad, 1 grated or chopped cashew nut, 1/2 cup crispy fish, 1/4 cup fried cashew nuts, 2 tablespoons coarsely ground dried shrimp10 chili

1/2 teaspoon dried roasted chili • Two head charlotte, 2 tablespoons tamarind juice, 2 tablespoons palm sugar, 1/2 cup lemon juice, 2 tablespoons fish sauce. How to make crispy fish mango salad 1. Add tamarind juice. Palm sugar

Lemon juice and fish sauce in a mixing bowl. Stir ingredients until sugar dissolves. 2. Add dried chili powder and chopped paprika. Stir together again. 3. Add chopped mango, charcoal and ground shrimp. Mix well and taste as you like. 4. Add crispy fish and cashews. Mix well and place it in a container.

Mango Salad 2. Blue Club Mango Salad If you like to eat crab, try making Mango Salad, Khun Isolate Boy Blue Club’s recipe. How many crabs can you get? Season to taste. Add peanuts Ingredients: Blue Club mango salad, fresh blue crab (topped with frozen fish sauce 10 minutes), grated or chopped mango (if you like) • 1 scoop fish sauce, 1/2 tsp lemon juice, 1 tbsp sugar • Chile Ceroli Cut into 1-inch pieces per plant How to Make Mango Salad in Blue Club

ขอบคุณสาระจาก : ฟีฟ่า55

ติดตามสาระเพิ่มเติมได้ ที่นี่