ลาบหมู

ลาบหมู เป็นหนึ่งหนี่งในอาหารพื้นบ้านแถบๆภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย ที่เป็นที่ชื่อชอบเอามากๆนอกจากรสชาติที่แสนจะอร่อยมากแล้วด้วย เมนูลาบหรือลาบหมูจึงเป็นพระเองสำคัญในงานบุญ หรืองานมวคลต่างๆ

เช่น งานแต่ง งานทำบุญขึ้นบ้านใหม่ งานศพ หรืองานบุญต่างๆๆ ความหอมของข้าวคั่ว รวมทั้งกับกลิ่นของสมุนไพรต่างๆที่ใส่ลงไป และนำไปปรุงหรือนนำไปทำให้มันเข้ากันรวมด้วยพริกและมะนาว ทำให้ได้รถชาติที่เด็ดและจัดจ้านเอามากๆ แล้วพร้อมนำมาทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือข้าวสวย

ลาบหมูที่ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารอีกหนึ่งอย่างที่ยอดนิยมให้กับขัวญใจนักชิมไทยและเทศ ด้วยรสชาติอาหารที่จัดจ้านถูกอกถูกใจและยังเป็นเอกลักษณ์ของภาคอีสานที่ผู้คนหลงใหล ซึ่งคนไทยนิยมสั่งไม่แพ้กับส้มตำ ต้นกำเนิดของลาบได้รับอิทธิพลเข้ามาจากเวียงจันทน์ซึ่งผ่านทางภาคเหนือ หรือผ่านทางภาคอีสาน

ผลประโยชน์ของลาบมีมะนาวถือเป็นพืชที่ดีต่อสุขภาพอย่างดีเลยทีเดียว เพราะว่ามะนาวนั้นมีส่วนช่วยให้รักษาโรคหรืออาการต่างๆได้อย่างมากมาย เช่นทำให้ช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะหรีอช่วยแก้อาการอาเจียนต่อเนื่องมาจากความไม่ปกติของธาตุในร่างกาย

ลาบหมู

ลาบหมู
ลาบหมู

Larb Moo is one of the local foods in the northeast region of Thailand. Which is a name that I like very much, besides the very delicious flavor as well The Laab or Laab pork menu is therefore an important amulet for merit making. Or various events

Such as weddings, merit-making, housewarming, funerals or other merit-making events The aroma of roasted rice Including the smell of various herbs that are put in And bring to cook or mix to make it combine, combined with chilli and lemon Resulting in a national car that is very cool and bold Then ready to eat with hot sticky rice or steamed rice.

Spicy minced pork is one of the most popular dishes for Thai and international food lovers. With the taste of food that is spicy and satisfying, and also the identity of northeastern region that people are fascinated Which Thai people like to order as well as papaya salad The origin of Laab is influenced by Vientiane, which passes through the northern region. Or via the Northeast region

The benefits of Laab with Lemons are considered to be good for your health. Because lemons have helped to cure many diseases or conditions. Such as helping to relieve dizziness or helping to relieve vomiting due to abnormalities in the body.

  • Fish sauce not only helps to flavor the food But there are other nutrients that are useful as well
  • Protein or essential amino acids for the body Especially lysine and oxygen acids, vitamin B12, nitrogen compounds And other salt (Depending on flavoring)

ขอบคุณเนื้อหาจาก :  Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ : ที่นี่

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *