พิซซ่า

พิซซ่า เริ่มต้นขึ้นในปี ค.ศ. 79 เมื่อภูเขาไฟวิสุเวียสระเบิดขึ้นและทลายเมืองปอมเปอีทั้งเมือง หลังจากนั้นประมาณ ค.ศ. 640 แกตาโน ฟิโอเรลลี่ ได้ค้นพบเตาฟืนโบราณจำนวนมากมายในซากปรักหักพังของเมือง ที่ถูกลาวาถล่ม

หนึ่งในจำนวนเตาทั้งหมดนั้นพบว่ามีเถ้าถ่านขนมปังติดอยู่ในเตาอยู่ถึง 7 กิโลกรัม ซึ่งเป็นหลักฐานที่น่าเชื่อถือว่าทหารโรมันในช่วงเวลาดังกล่าว (ก่อนเมืองปอมเปอีจะถูกถล่มด้วยลาวาและเถ้าภูเขาไฟ) ต่างกินขนมปังที่อบด้วยเตาฟืนโบราณนี้ ซึ่งสันนิษฐาน ได้ว่าชาวเมือง

ในเมืองนาโปลีก็ทานขนมปังที่อบในเตาฟืนโบราณเช่นนี้มาประมาณ 700 ปีแล้ว ต่อมาในต้น ค.ศ. 1700 ชาวเมืองนาโปลีจึงได้เริ่มประยุกต์ใส่มะเขือเทศกับสมุนไพรบางอย่างลงในขนม ปังแล้วนำไปอบในเตาฟืนโบราณ นี่เองคือจุดเริ่มต้นของมารีนาราพิซซ่า และร้านพิซเซอเรียร้านแรกในนาโปลี ได้เปิดขายในปี ค.ศ. 1830

กาลครั้งหนึ่งในสมัยกรุงโรมโน้น ได้มีผู้ค้นพบหลักฐานบันทึกว่า .. “มีแป้งแผ่นกลมๆบางๆปรุงด้วยน้ำมะกอก สมุนไพร น้ำผึ้ง วางบนหินร้อน สักพักก็สุก” สมัยนั้นเรียกกันว่า Placenta กาลต่อมาในปีค.ศ.79 นักโบราณคดีพบว่ามีร้านขายพิซซ่าอยู่ที่เมืองปอมเปอี ที่เคยถูกภูเขาไฟระเบิดพ่นลาวาทับทั้งเมือง
เวลาผ่านไป(เมื่อประมาณ 200 ปีที่ผ่านมานี้) เมืองนาโปลี ได้กลายเป็นต้นกำเนิดของพิซซ่าสมัยใหม่

โดยมีร้านพิซซ่าแห่งแรกชื่อพอร์ต อัลบ้า (Port’ Alba) และก็มีอีกหลายๆร้านเปิดตามมา พิซซ่าชาวนาโปลีจะอบในเตาที่ก่อด้วยหิน จากภูเขาไฟเวซุเวียส เนื่องจากกระจายความร้อนได้สม่ำเสมอ และใช้ฟืนเป็นเชื้อเพลิง
ต่อมามีคนทำพิซซ่ามือ เยี่ยมคนหนึ่งนาย ดอน ราฟาเอล เอสโพสิโต เป็นคนแรกที่ใช้มอซซาเรลล่าชีส หรือชีสนมควาย เป็นเครื่องปรุง

พิซซ่า

พิซซ่า

Pizza began in the year 79 AD when Mount Vesuvius erupted and destroyed the entire city of Pompeii. After about 640 AD, Gagnano Fiorelli discovered many ancient firewood stoves in the ruins of the city. That has been bombarded with lava

One in all the stoves found that the ashes were stuck in the stoves for up to 7 kilograms, which is a convincing evidence that Roman soldiers during that time. (Before Pompeii was bombarded with lava and volcanic ash) they ate bread baked in this ancient firewood stove Assumed Say that the people of the city

In Napoli, I have eaten bread baked in an ancient firewood stove for about 700 years. Later, in the early 1700s, the people of Napoli began to apply tomatoes and some herbs in desserts. Bang and then baked in the ancient firewood stove. This was the beginning of Marinara Pizza. And the first pizzeria in Napoli Opened for sale in the year 1830

ขอบคุณเนื้อหาจาก :  Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ : ที่นี่

ข้าวมันไก่

ข้าวมันไก่ (จีนตัวย่อ: 海南鸡饭; จีนตัวเต็ม: 海南雞飯; พินอิน: Hǎinán jīfàn ข้าวไก่ไหหลำ หรือ ข้าวไก่ไห่หนาน) เป็นอาหารคาวของไทยและจีน คาดว่าอาหารชนิดนี้ได้รับการเผยแพร่มาจากชาวจีน หรือไหหลำหรือไห่หนาน) มีให้รับประทานกันทั่วทุกภาคในประเทศไทย และนิยมกันมากในหมู่ชาวไทยเชื้อสายจีน นอกจากนี้ยังนิยมรับประทานกันมาก

ในมาเลเซียและสิงคโปร์อีกด้วยร้านข้าวมันไก่พบได้ทั่วไปตามแหล่งชุมชน โดยมักจะมีตู้ใสแขวนไก่ต้มทั้งตัวอยู่หน้าร้านเป็นจุดสังเกต บางร้านนำข้าวมันไก่มาประยุกต์โดยใช้ไก่ย่างหรือไก่ทอดเพื่อเพิ่มความหลากหลายแม้ว่าข้าวมันไก่จะเป็นอาหารจานด่วนที่เป็นที่นิยมมาก กินง่าย และมีน้ำจิ้มอร่อย

ชาวไหหลำฉลาดครับ ชาวจีนสำเนียงอื่นกินข้าวสวยเปล่าๆกับเนื้อไก่ต้ม แต่ชาวไหหลำรู้สึกว่า มันไม่อร่อย แรกๆก็ช้อนเอาน้ำมันที่ลอยอยู่ในน้ำต้มไก่มาคลุกข้าวกิน แน่นอน มันอร่อยขึ้น

ต่อมาจึงคิดเอาข้าวสารมาผัดน้ำมันไก่ ใช้น้ำต้มไก่หุงข้าว ได้ข้าวมันไว้กินกับเนื้อไก่ต้มสับ กลายเป็นข้าวมันไก่ อาหารพื้นบ้านธรรมดาที่ไม่จำเป็นต้องมีคำ “ไหหลำ” ต่อท้ายเติมหน้า ให้เป็นคำวิสามานยนามที่มีนัยยะเชิงการค้าแต่อย่างใด

จนเมื่อชาวไหหลำโพ้นทะเลมาทำขายนี่แหละ ที่ต้องมาแปะยี่ห้อว่าเป็นข้าวมันไก่ไหหลำ หนึ่งเพื่อบอกคนไหหลำด้วยกันที่อพยพมาอยู่ต่างแดนได้รู้ว่า ที่นี่มีอาหารจากบ้านเกิดไหหลำขาย สร้างความรู้สึกถึงความเป็นคนบ้านเดียวกันกับลูกค้ากลุ่มเป้าหมาย สองเพื่อสร้างเอกลักษณ์ให้กับสินค้า เรียกลูกค้าประเภทนักกินนักชิม

ข้าวมันไก่

Chicken rice (simplified Chinese: 海南 鸡饭; Traditional Chinese: 海南 雞飯; Pinyin: Hǎinán jīfàn Hainanese chicken rice or Hainanese chicken rice) is a savory dish of Thai and Chinese. Expected that this type of food has been r

eleased from the Chinese people. Or Hainan or Hainan) is eaten throughout all regions of Thailand And very popular among Thai people of Chinese descent In addition, it is also very popular.

In Malaysia and Singapore as well. Chicken rice shops are found everywhere in the community. There is usually a clear cabinet hanging whole boiled chicken in

front of the store as a landmark. Some stores apply chicken rice with grilled chicken or fried chicken to increase variety, although chicken rice is a very popular fast food, easy to eat and has a tasty sauce.

Until when the Hainan Overseas people came to make a sale That has to be labeled as Hainanese chicken rice One to tell the Hainan people who migrated to know that There is food from Hainan’s hometown for sale. Create a feeling of being the same person as the target customer Second, to create a unique identity for the product. Call customers like foodies

ขอบคุณเนื้อหาจาก :  Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ : ที่นี่

แกงเขียวหวาน

แกงเขียวหวาน ในสมัยก่อนนั้น แกงไทยๆ จะเป็นแกงเลียงซะส่วนใหญ่ และเป็นแกงป่าตามมาเพราะจะไม่ใส่กะทิต่อมามีแกงใส่กะทิเข้ามาในครัว ก็จึงมีแกงเผ็ดหรือที่หลายท้องถิ่นเขาเรียกกัน     และคนไทยช่างคิด เปลียนพริกแห้งสีแดง มาใช้พริกสดสีเขียวแทนและใส่ใบพริกสดลงไปตำด้วยในน้ำพริกแกงนั้นๆ เพื่อให้มีสีเขียวที่เด่นชัดขึ้น         ความสงสัยก็ตามมาอีกว่าแล้วทำไมแกงเขียวหวานถึงต้องมีคำว่าหวานตามหลัง หรือเป็นเพราะว่าแกงเขียวหวานมีรสหวานเลยชื่อว่าแกงเขียวหวาน ซึ่งที่มาที่แท้จริงของชื่อแกงเขียวหวานนั้น เขามีความหมายว่า เป็นแกงที่มีสีเขียวแบบหวาน หมายถึงเป็นแกงที่มีสีเขียวนวล เขียวสะอาดหรื่อเขียวแบบนุ่มนวลไม่ใช่เขียวเสียจนจัดจ้านน่ากลัวและที่แน่ๆไม่ใช่แกงสีเขียวที่มีรสหวานเพราะแกงเขียวหวานต้องไม่หวานเป็นนำแต่ต้องเป็นเค็มนำแล้วหวานตาม         ซึ่งในสมัยปัจจุบันนี้ แกงก็มีการดัดแปลงให้มีลูกเล่นมากขึ้น  เช่น  แกงเขียวไข่เค็ม ที่ใช้เนื้อปลากรายห่อไข่แดงเค็มเอาไว้ซึ่งแบบนี้จะต้องเลือกไข่เค็มมากเมื่อรับประทานกับแกงราดข้าวหรือขนมจีนจะได้เค็มกลมกล่อมพอดี  แกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้ก็มีคนทำ โดยนำเอาปลาหมึกยัดไส้ที่ใช้แกงจืดมาแกงเป็นแกงเขียวหวานหรือถ้าจะดัดแปลงให้มากหน่อยก็เอาน้ำพริกแกงเขียวหวานไป    ผัดกับข้าวแล้วกินคู่กับไข่เค็มก็เป็นข้าวผัดน้ำพริกแกงเขียวหวาน

แกงเขียวหวาน

แกงเขียวหวาน

Green curry is a curry Thai food. Commonly eaten with steamed rice or rice noodles Has a history since the period Is the food wisdom of the Thai people in the old days, starting from and Pa without coconut milk. Later, it was modified by

adding coconut milk and dried chilies to create “red curry” or “red curry” and has been applied as “Green curry” by adding green peppers Or maybe pound the or coriander leaves in order to make the i more green. Therefore, the term “green curry” means curry that comes from green peppers. The word “sweet” does not mean the taste. But referring to the color of the curry that has a sweet green color, so is the origin of the name “Green Curry”, which is a Thai food that has received a score of 19 in the ranking of 50 popular food in the world.

In the olden days, Thai curry would be mostly Liang Kaeng curry. And is a wild curry followed because it will not add coconut milk. Next, there is curry, add coconut milk into the kitchen. Then have curry or many locals call each other

ขอบคุณเนื้อหาจาก :  Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ : ที่นี่

กินดึกอย่างไรไม่ให้อ้วน

กินดึกอย่างไรไม่ให้อ้วน  สาวๆ เคยกินตอนดึกๆ ไหมคะ ถึงแม้จะรู้อยู่แก่ใจว่าการกินตอนดึกๆ นั้นจะทำให้น้ำหนักของเราดพิ่มได้ แต่สุดท้ายก็ลุกขึ้นมาต้มบะหมึ่กึ่งสำเร็จรูปพร้อมไข่อีก 1 ฟองอยู่ดี
บางคนก็อาจจะบอกว่า “ก็มันหิว” ถ้าไม่กินก็นอนไม่หลับเพราะความหิวนั้นช่างทรมานเหลือเกิน อย่างไรก็ต้องมีการกินตอนดึกๆ กันบ้าง เรามีสามวิธี คือ กินดึกอย่างไรไม่ให้อ้วน

วิธีที่ 1.ต้องกินก่อนที่เราจะนอนไม่เกิน 3-4 ชั่วโมง
กินดึกยังไงไม่ให้อ้วน คือการพยายามจัดเวลากินไม่ไห้ติดกับการเข้านอนของเรามากเกินไปค่ะ ช่วงเวลาที่กำลังพอเหมาะคือกินก่อนเข้านอนไม่ต่ำกว่า 3-4ชั่วโมง เพื่อให่ร่างกายได้มีเวลาย่อยอาหารเเละดึงพลังงานออกมาใช้ ทำให้ไม่เกิดพลังงานสะสมในร่างกายของเราตอนนอน

วิธีที่ 2.กินเเบบเฉลี่ยพลังงาน ถ้าเรารู้ว่าเราต้องอยู่จนดึก
อาจจะมีการกินตอนดึกบ้าง ให้เราลองวางแผนเฉลี่ยการกินแคลอรี่ในแต่ละมื้อเพื่อให้มีโควต้าแคลอรี่เหลือจนไปกินมื้อเย็นได้ค่ะ เช่น ลดการกินข้าวลงในมื้อเช้าและเที่ยง เพื่อจำกัดให้ร่างกายได้รับพลังงานน้อยลงและสามารถกินมื้อเย็นหรือมื้อดึกได้ 

อาการที่มีไขมัน อาหารพวกของทอด เราไม่ควรที่จะกินตอนกลางคืน เสี่ยงทำให้เเคลอรี่เกินได้

อาการที่มีน้ำตาล เช่นเมื่อไหร่ที่เรากินอาหารที่มีน้ำตาลนั้นร่างกายจะใช้พลังงานจากน้ำตาลก่อน และทำให้เราไม่เผาผลาญไขมัน ไขมันในร่างกายก็จะสะสมไว้ตามเดิม หนำซ้ำถ้าร่างกายเผาผลาญพลังงานจากน้ำตาลไม่หมดก็จะเปลี่ยนน้ำตาลเหล่านั้นมาเป็นไขมันแล้วเก็บไว้ตามหน้าท้อง สะโพก ก้น ต้นแขนต้นขา เป็นต้น

3.ลดการกินอาหารมือใหญ่
อาหารที่เราเลือกกินนั้นจะมีแคลอรี่น้อยแต่ก็ไม่ใช่ว่าจะกินเท่าไหร่ก็ได้
ปริมาณของอาหารที่กินเข้าไปเช่นกัน โดยเราควรจำกัดปริมาณอาหารให้แค่พอหายหิวไม่ใช่การกินจนอิ่มจุก เพราะอาหารนั้นต้องใช้เวลาในการย่อย บางทีหากกินมากเกินไปกว่าจะย่อยหมดเราอาจจะทนไม่ไหวเผลอเข้านอนไปเสียก่อน

กินดึกอย่างไรไม่ให้อ้วน

กินดึกอย่างไรไม่ให้อ้วน

How to eat late at night. Not fat. Have you ever eaten late at night? Even though you know that eating late at night That will increase our weight. But finally got up and cooked a semi-finished baba with 1 egg
Orphan Lassen 1

Some people might say, “It’s hungry.” If you don’t eat, you can’t sleep because hunger is so torture. However, we have to eat late at night. We have three ways. How to eat, not fat
Orphan Lassen 1

Fat symptoms
Fried food We shouldn’t eat at night. Risk of overflowing chlorols

Sugar symptoms

For example, when we eat foods that contain sugar, the body uses energy from sugar first. And prevents us from burning fat Body fat will accumulate as before. Moreover, if the body doesn’t burn all of the sugar energy, it will turn those sugar into fat and store on the abdomen, hips, buttocks, upper arms, thighs etc.
Orphan Lassen 1

  1. Reduce eating big hand food
    The food we choose to eat will have few calories, but not that you can eat as much.
    The amount of food that is eaten as well Which we should limit the amount of food to just get lost, not hunger until full Because that food takes time to digest Sometimes if you eat too much before digested, we may not be able to bear it.

ขอบคุณเนื้อหาจาก :  Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ : ที่นี่