พิซซ่า

พิซซ่า เริ่มต้นขึ้นในปี ค.ศ. 79 เมื่อภูเขาไฟวิสุเวียสระเบิดขึ้นและทลายเมืองปอมเปอีทั้งเมือง หลังจากนั้นประมาณ ค.ศ. 640 แกตาโน ฟิโอเรลลี่ ได้ค้นพบเตาฟืนโบราณจำนวนมากมายในซากปรักหักพังของเมือง ที่ถูกลาวาถล่ม

หนึ่งในจำนวนเตาทั้งหมดนั้นพบว่ามีเถ้าถ่านขนมปังติดอยู่ในเตาอยู่ถึง 7 กิโลกรัม ซึ่งเป็นหลักฐานที่น่าเชื่อถือว่าทหารโรมันในช่วงเวลาดังกล่าว (ก่อนเมืองปอมเปอีจะถูกถล่มด้วยลาวาและเถ้าภูเขาไฟ) ต่างกินขนมปังที่อบด้วยเตาฟืนโบราณนี้ ซึ่งสันนิษฐาน ได้ว่าชาวเมือง

ในเมืองนาโปลีก็ทานขนมปังที่อบในเตาฟืนโบราณเช่นนี้มาประมาณ 700 ปีแล้ว ต่อมาในต้น ค.ศ. 1700 ชาวเมืองนาโปลีจึงได้เริ่มประยุกต์ใส่มะเขือเทศกับสมุนไพรบางอย่างลงในขนม ปังแล้วนำไปอบในเตาฟืนโบราณ นี่เองคือจุดเริ่มต้นของมารีนาราพิซซ่า และร้านพิซเซอเรียร้านแรกในนาโปลี ได้เปิดขายในปี ค.ศ. 1830

กาลครั้งหนึ่งในสมัยกรุงโรมโน้น ได้มีผู้ค้นพบหลักฐานบันทึกว่า .. “มีแป้งแผ่นกลมๆบางๆปรุงด้วยน้ำมะกอก สมุนไพร น้ำผึ้ง วางบนหินร้อน สักพักก็สุก” สมัยนั้นเรียกกันว่า Placenta กาลต่อมาในปีค.ศ.79 นักโบราณคดีพบว่ามีร้านขายพิซซ่าอยู่ที่เมืองปอมเปอี ที่เคยถูกภูเขาไฟระเบิดพ่นลาวาทับทั้งเมือง
เวลาผ่านไป(เมื่อประมาณ 200 ปีที่ผ่านมานี้) เมืองนาโปลี ได้กลายเป็นต้นกำเนิดของพิซซ่าสมัยใหม่

โดยมีร้านพิซซ่าแห่งแรกชื่อพอร์ต อัลบ้า (Port’ Alba) และก็มีอีกหลายๆร้านเปิดตามมา พิซซ่าชาวนาโปลีจะอบในเตาที่ก่อด้วยหิน จากภูเขาไฟเวซุเวียส เนื่องจากกระจายความร้อนได้สม่ำเสมอ และใช้ฟืนเป็นเชื้อเพลิง
ต่อมามีคนทำพิซซ่ามือ เยี่ยมคนหนึ่งนาย ดอน ราฟาเอล เอสโพสิโต เป็นคนแรกที่ใช้มอซซาเรลล่าชีส หรือชีสนมควาย เป็นเครื่องปรุง

พิซซ่า

พิซซ่า

Pizza began in the year 79 AD when Mount Vesuvius erupted and destroyed the entire city of Pompeii. After about 640 AD, Gagnano Fiorelli discovered many ancient firewood stoves in the ruins of the city. That has been bombarded with lava

One in all the stoves found that the ashes were stuck in the stoves for up to 7 kilograms, which is a convincing evidence that Roman soldiers during that time. (Before Pompeii was bombarded with lava and volcanic ash) they ate bread baked in this ancient firewood stove Assumed Say that the people of the city

In Napoli, I have eaten bread baked in an ancient firewood stove for about 700 years. Later, in the early 1700s, the people of Napoli began to apply tomatoes and some herbs in desserts. Bang and then baked in the ancient firewood stove. This was the beginning of Marinara Pizza. And the first pizzeria in Napoli Opened for sale in the year 1830

ขอบคุณเนื้อหาจาก :  Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ : ที่นี่

ข้าวมันไก่

ข้าวมันไก่ (จีนตัวย่อ: 海南鸡饭; จีนตัวเต็ม: 海南雞飯; พินอิน: Hǎinán jīfàn ข้าวไก่ไหหลำ หรือ ข้าวไก่ไห่หนาน) เป็นอาหารคาวของไทยและจีน คาดว่าอาหารชนิดนี้ได้รับการเผยแพร่มาจากชาวจีน หรือไหหลำหรือไห่หนาน) มีให้รับประทานกันทั่วทุกภาคในประเทศไทย และนิยมกันมากในหมู่ชาวไทยเชื้อสายจีน นอกจากนี้ยังนิยมรับประทานกันมาก

ในมาเลเซียและสิงคโปร์อีกด้วยร้านข้าวมันไก่พบได้ทั่วไปตามแหล่งชุมชน โดยมักจะมีตู้ใสแขวนไก่ต้มทั้งตัวอยู่หน้าร้านเป็นจุดสังเกต บางร้านนำข้าวมันไก่มาประยุกต์โดยใช้ไก่ย่างหรือไก่ทอดเพื่อเพิ่มความหลากหลายแม้ว่าข้าวมันไก่จะเป็นอาหารจานด่วนที่เป็นที่นิยมมาก กินง่าย และมีน้ำจิ้มอร่อย

ชาวไหหลำฉลาดครับ ชาวจีนสำเนียงอื่นกินข้าวสวยเปล่าๆกับเนื้อไก่ต้ม แต่ชาวไหหลำรู้สึกว่า มันไม่อร่อย แรกๆก็ช้อนเอาน้ำมันที่ลอยอยู่ในน้ำต้มไก่มาคลุกข้าวกิน แน่นอน มันอร่อยขึ้น

ต่อมาจึงคิดเอาข้าวสารมาผัดน้ำมันไก่ ใช้น้ำต้มไก่หุงข้าว ได้ข้าวมันไว้กินกับเนื้อไก่ต้มสับ กลายเป็นข้าวมันไก่ อาหารพื้นบ้านธรรมดาที่ไม่จำเป็นต้องมีคำ “ไหหลำ” ต่อท้ายเติมหน้า ให้เป็นคำวิสามานยนามที่มีนัยยะเชิงการค้าแต่อย่างใด

จนเมื่อชาวไหหลำโพ้นทะเลมาทำขายนี่แหละ ที่ต้องมาแปะยี่ห้อว่าเป็นข้าวมันไก่ไหหลำ หนึ่งเพื่อบอกคนไหหลำด้วยกันที่อพยพมาอยู่ต่างแดนได้รู้ว่า ที่นี่มีอาหารจากบ้านเกิดไหหลำขาย สร้างความรู้สึกถึงความเป็นคนบ้านเดียวกันกับลูกค้ากลุ่มเป้าหมาย สองเพื่อสร้างเอกลักษณ์ให้กับสินค้า เรียกลูกค้าประเภทนักกินนักชิม

ข้าวมันไก่

Chicken rice (simplified Chinese: 海南 鸡饭; Traditional Chinese: 海南 雞飯; Pinyin: Hǎinán jīfàn Hainanese chicken rice or Hainanese chicken rice) is a savory dish of Thai and Chinese. Expected that this type of food has been r

eleased from the Chinese people. Or Hainan or Hainan) is eaten throughout all regions of Thailand And very popular among Thai people of Chinese descent In addition, it is also very popular.

In Malaysia and Singapore as well. Chicken rice shops are found everywhere in the community. There is usually a clear cabinet hanging whole boiled chicken in

front of the store as a landmark. Some stores apply chicken rice with grilled chicken or fried chicken to increase variety, although chicken rice is a very popular fast food, easy to eat and has a tasty sauce.

Until when the Hainan Overseas people came to make a sale That has to be labeled as Hainanese chicken rice One to tell the Hainan people who migrated to know that There is food from Hainan’s hometown for sale. Create a feeling of being the same person as the target customer Second, to create a unique identity for the product. Call customers like foodies

ขอบคุณเนื้อหาจาก :  Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ : ที่นี่

แกงเขียวหวาน

แกงเขียวหวาน ในสมัยก่อนนั้น แกงไทยๆ จะเป็นแกงเลียงซะส่วนใหญ่ และเป็นแกงป่าตามมาเพราะจะไม่ใส่กะทิต่อมามีแกงใส่กะทิเข้ามาในครัว ก็จึงมีแกงเผ็ดหรือที่หลายท้องถิ่นเขาเรียกกัน     และคนไทยช่างคิด เปลียนพริกแห้งสีแดง มาใช้พริกสดสีเขียวแทนและใส่ใบพริกสดลงไปตำด้วยในน้ำพริกแกงนั้นๆ เพื่อให้มีสีเขียวที่เด่นชัดขึ้น         ความสงสัยก็ตามมาอีกว่าแล้วทำไมแกงเขียวหวานถึงต้องมีคำว่าหวานตามหลัง หรือเป็นเพราะว่าแกงเขียวหวานมีรสหวานเลยชื่อว่าแกงเขียวหวาน ซึ่งที่มาที่แท้จริงของชื่อแกงเขียวหวานนั้น เขามีความหมายว่า เป็นแกงที่มีสีเขียวแบบหวาน หมายถึงเป็นแกงที่มีสีเขียวนวล เขียวสะอาดหรื่อเขียวแบบนุ่มนวลไม่ใช่เขียวเสียจนจัดจ้านน่ากลัวและที่แน่ๆไม่ใช่แกงสีเขียวที่มีรสหวานเพราะแกงเขียวหวานต้องไม่หวานเป็นนำแต่ต้องเป็นเค็มนำแล้วหวานตาม         ซึ่งในสมัยปัจจุบันนี้ แกงก็มีการดัดแปลงให้มีลูกเล่นมากขึ้น  เช่น  แกงเขียวไข่เค็ม ที่ใช้เนื้อปลากรายห่อไข่แดงเค็มเอาไว้ซึ่งแบบนี้จะต้องเลือกไข่เค็มมากเมื่อรับประทานกับแกงราดข้าวหรือขนมจีนจะได้เค็มกลมกล่อมพอดี  แกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้ก็มีคนทำ โดยนำเอาปลาหมึกยัดไส้ที่ใช้แกงจืดมาแกงเป็นแกงเขียวหวานหรือถ้าจะดัดแปลงให้มากหน่อยก็เอาน้ำพริกแกงเขียวหวานไป    ผัดกับข้าวแล้วกินคู่กับไข่เค็มก็เป็นข้าวผัดน้ำพริกแกงเขียวหวาน

แกงเขียวหวาน

แกงเขียวหวาน

Green curry is a curry Thai food. Commonly eaten with steamed rice or rice noodles Has a history since the period Is the food wisdom of the Thai people in the old days, starting from and Pa without coconut milk. Later, it was modified by

adding coconut milk and dried chilies to create “red curry” or “red curry” and has been applied as “Green curry” by adding green peppers Or maybe pound the or coriander leaves in order to make the i more green. Therefore, the term “green curry” means curry that comes from green peppers. The word “sweet” does not mean the taste. But referring to the color of the curry that has a sweet green color, so is the origin of the name “Green Curry”, which is a Thai food that has received a score of 19 in the ranking of 50 popular food in the world.

In the olden days, Thai curry would be mostly Liang Kaeng curry. And is a wild curry followed because it will not add coconut milk. Next, there is curry, add coconut milk into the kitchen. Then have curry or many locals call each other

ขอบคุณเนื้อหาจาก :  Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ : ที่นี่

กินดึกอย่างไรไม่ให้อ้วน

กินดึกอย่างไรไม่ให้อ้วน  สาวๆ เคยกินตอนดึกๆ ไหมคะ ถึงแม้จะรู้อยู่แก่ใจว่าการกินตอนดึกๆ นั้นจะทำให้น้ำหนักของเราดพิ่มได้ แต่สุดท้ายก็ลุกขึ้นมาต้มบะหมึ่กึ่งสำเร็จรูปพร้อมไข่อีก 1 ฟองอยู่ดี
บางคนก็อาจจะบอกว่า “ก็มันหิว” ถ้าไม่กินก็นอนไม่หลับเพราะความหิวนั้นช่างทรมานเหลือเกิน อย่างไรก็ต้องมีการกินตอนดึกๆ กันบ้าง เรามีสามวิธี คือ กินดึกอย่างไรไม่ให้อ้วน

วิธีที่ 1.ต้องกินก่อนที่เราจะนอนไม่เกิน 3-4 ชั่วโมง
กินดึกยังไงไม่ให้อ้วน คือการพยายามจัดเวลากินไม่ไห้ติดกับการเข้านอนของเรามากเกินไปค่ะ ช่วงเวลาที่กำลังพอเหมาะคือกินก่อนเข้านอนไม่ต่ำกว่า 3-4ชั่วโมง เพื่อให่ร่างกายได้มีเวลาย่อยอาหารเเละดึงพลังงานออกมาใช้ ทำให้ไม่เกิดพลังงานสะสมในร่างกายของเราตอนนอน

วิธีที่ 2.กินเเบบเฉลี่ยพลังงาน ถ้าเรารู้ว่าเราต้องอยู่จนดึก
อาจจะมีการกินตอนดึกบ้าง ให้เราลองวางแผนเฉลี่ยการกินแคลอรี่ในแต่ละมื้อเพื่อให้มีโควต้าแคลอรี่เหลือจนไปกินมื้อเย็นได้ค่ะ เช่น ลดการกินข้าวลงในมื้อเช้าและเที่ยง เพื่อจำกัดให้ร่างกายได้รับพลังงานน้อยลงและสามารถกินมื้อเย็นหรือมื้อดึกได้ 

อาการที่มีไขมัน อาหารพวกของทอด เราไม่ควรที่จะกินตอนกลางคืน เสี่ยงทำให้เเคลอรี่เกินได้

อาการที่มีน้ำตาล เช่นเมื่อไหร่ที่เรากินอาหารที่มีน้ำตาลนั้นร่างกายจะใช้พลังงานจากน้ำตาลก่อน และทำให้เราไม่เผาผลาญไขมัน ไขมันในร่างกายก็จะสะสมไว้ตามเดิม หนำซ้ำถ้าร่างกายเผาผลาญพลังงานจากน้ำตาลไม่หมดก็จะเปลี่ยนน้ำตาลเหล่านั้นมาเป็นไขมันแล้วเก็บไว้ตามหน้าท้อง สะโพก ก้น ต้นแขนต้นขา เป็นต้น

3.ลดการกินอาหารมือใหญ่
อาหารที่เราเลือกกินนั้นจะมีแคลอรี่น้อยแต่ก็ไม่ใช่ว่าจะกินเท่าไหร่ก็ได้
ปริมาณของอาหารที่กินเข้าไปเช่นกัน โดยเราควรจำกัดปริมาณอาหารให้แค่พอหายหิวไม่ใช่การกินจนอิ่มจุก เพราะอาหารนั้นต้องใช้เวลาในการย่อย บางทีหากกินมากเกินไปกว่าจะย่อยหมดเราอาจจะทนไม่ไหวเผลอเข้านอนไปเสียก่อน

กินดึกอย่างไรไม่ให้อ้วน

กินดึกอย่างไรไม่ให้อ้วน

How to eat late at night. Not fat. Have you ever eaten late at night? Even though you know that eating late at night That will increase our weight. But finally got up and cooked a semi-finished baba with 1 egg
Orphan Lassen 1

Some people might say, “It’s hungry.” If you don’t eat, you can’t sleep because hunger is so torture. However, we have to eat late at night. We have three ways. How to eat, not fat
Orphan Lassen 1

Fat symptoms
Fried food We shouldn’t eat at night. Risk of overflowing chlorols

Sugar symptoms

For example, when we eat foods that contain sugar, the body uses energy from sugar first. And prevents us from burning fat Body fat will accumulate as before. Moreover, if the body doesn’t burn all of the sugar energy, it will turn those sugar into fat and store on the abdomen, hips, buttocks, upper arms, thighs etc.
Orphan Lassen 1

  1. Reduce eating big hand food
    The food we choose to eat will have few calories, but not that you can eat as much.
    The amount of food that is eaten as well Which we should limit the amount of food to just get lost, not hunger until full Because that food takes time to digest Sometimes if you eat too much before digested, we may not be able to bear it.

ขอบคุณเนื้อหาจาก :  Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ : ที่นี่

ความฟุ่มเฟือย และโอบอ้อมอารี

ความฟุ่มเฟือย และโอบอ้อมอารี 

ปากีสถานและอินเดีย ผ่านจีน และลงเรือข้ามไปยังเกาหลีใต้และญี่ปุ่น แต่ละประเทศมีทัศนคติที่แตกต่างกันมากในเรื่องอาหารและโดยเฉพาะ ของเหลือ บางวัฒนธรรม เช่น เกาหลีใต้การกินทิ้งกินขว้างเป็นสัญลักษณ์ ของ ความฟุ่มเฟือย และโอบอ้อมอารี บางแห่งเช่นชนเผ่าอุยกูร์ทางตะวัน ตกของจีน การกินทิ้งกินขว้างเป็นข้อห้าม

ความมัธยัสถ์ของชาวอุยกูร์ ไม่ใช่แค่ปฏิกิริยาสนองตอบต่อสภาวะที่ลําเค็ญ แต่ยังเกิดจากความรู้สึก สํานึกในคุณประโยชน์ของการทํานา การหุงหาอาหาร และการกิน แสดง ถึงความตระหนักในคุณค่าของอาหารที่มียิ่งใหญ่เกินกว่าจะทิ้งขว้างอย่าง สูญเปล่า สําหรับพวกเราคงไม่ยากเกินไปที่จะตระหนักว่า การเป็นเจ้า ของอาหารจะต้องแบกความรับผิดชอบไว้ด้วย ต้องมีความเข้าใจว่าเรา คือผู้อารักขาที่ต้องปฏิบัติต่ออาหารด้วยความระมัดระวัง

สหประชาชาติสนับสนุนการเรียกร้องให้ลดขยะอาหารลงครึ่งหนึ่ง ภายในปี 2025 แต่เราสามารถร่นเวลาเป้าหมายให้เร็วขึ้นได้โดยความ ร่วมมือของภาคธุรกิจ รัฐ และสาธารณชน

ความฟุ่มเฟือย

Extravagance And generous

Pakistan and India pass China and board ships across South Korea and Japan. Each country has a very different attitude towards food and especially the leftovers. Some cultures, such as South Korea, eat, discard, eat, throw as a symbol.

Of extravagance and bountifulness In some places, such as the Uighur tribe in the west of China, eating and discarding is prohibited. The thrift of the Uyghurs It’s not just a reaction to a critical condition. But also caused by feelings Realize the benefits of farming.

Cooking and eating shows an awareness of the value of food that is too great to be wasted. For us, it is not too difficult to realize that the ownership of food must bear responsibility. with Must understand that we Is a guardian that must treat food with care

The United Nations supports the call to reduce food waste by half by 2025, but we can shorten the target time by Collaboration of business, government and the public

ขอบคุณเนื้อหาจาก :  Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ : ที่นี่

การทำไร่ : มันฝรั่งมีตา

เมื่อฤดูร้อนผ่านไปและเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง ชาวไร่ มันฝรั่งมีตา ทั่วยุโรปตั้งแต่โปแลนด์ไปจนถึงฝรั่งเศส เยอรมนีไปถึงสก๊อตแลนด์ ต่างเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ลงแรงไปเมื่อหลายเดือนก่อน ตั้งแต่ลากแทรกเตอร์ไปตามผืนไร่ ไถเตรียมดินใส่ปุ๊ยหว่านลงไปในดิน เมื่อลำต้นมันฝรั่งเริ่มงอกชาวไร่จะหวนกลับมาอีกครั้ง เพื่อฉีดพ่นยาฆ่าแมลงและโรคพืชทั้งหลายจนท้ายที่สุดอีกหลายเดือนต่อมาผลผลิตก็พร้อมเก็บไปกินได้ แต่มันฝรั่งที่ปลูกในยุโปและอริกาโดยมากมีจุดหมายเพื่อขายให้กิจขนาดใหญ่นำไปป้อนซูเปอร์มาร์เก็ตและผู้ส่งออก ดังนั้น ก่อนถึงมือผู้บริโกดต้องผ่านการทดสอบ คัดขนาด และรูปทรงอย่างเข้มงวดแม้ลงทุนลงแงในการปลูกไปมากแค่ไหน ชาวไร่มันฝรั่งต้องจำใจทิ้งผลผลิตบางส่วน คนเก็บเกี่ยวจะคัดมันฝรั่งทิ้งเป็นกองโต

ขนาดใหญ่ผิดปกติ รูปทรงเป็นสองกลีบ มีตาเหมือนกำลังยิบให้ยอมรับความหลากหลายของรสชาติ ที่แม้เกษตรกรรมสมัยใหม่ก็ไม่อาจตำนทานไห้ บางส่วนที่ถูกคัดทิ้งใช้เลี้ยงหมูและปศุสัดว์อื่นๆ แต่ชาวไร่ต่างรู้อยู่แก่ใจว่าวิธีนี้เป็นการนำอาหารที่ตั้งใจปลูกให้คนกินไปใช้อย่างไร้ประ
สิทธิภาพสมัยก่อนในหลายส่วนของโลกเคยมีธรมเนียมการเก็บเกี่ยวพีชผลที่ร่วงหล่นในไร่นา มีบัญญัติไว้หลายแห่งในพระคัมภีร์

มันฝรั่งมีตา
มันฝรั่งมีตา

As the summer season passed and entered the fall, potato farmers have eyes all over Europe, from Poland to France. Germany to Scotland Harvested the labor that had been done many months ago From dragging the tractor to the farm Plow and prepare the soil, put the sow into the soil. When the potato stalks begin to germinate, the farmers will return again. In order to spray pesticides and all plant diseases until the end, many months later the produce is ready to be eaten But most potatoes grown in Yupo and Arica are intended to be sold to large-scale businesses to be brought to supermarkets and exporters, so before the hand, the rig has to undergo rigorous size and shape tests. Even how much investment has been invested in growing Potato farmers have to be reluctant to throw out some produce. The harvesters will discard the potatoes in bulk.

Irregular size The shape is two petals. With eyes like being willing to accept the variety of flavors That even modern agriculture cannot resist Some of which have been discarded for raising pigs and other cattle But farmers know for sure that this method is to bring food that is intended to be eaten without use. Rights In the past, many parts of the world used to harvest peach peaches that had fallen on the fields. Field There are many provisions in the Bible.

ขอบคุณเนื้อหาจาก Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ ที่นี่

โรงงานผลิต

โรงงานผลิต เศรษฐศาสตร์แบบคลาสสิกจินตนาการว่า การแลกเปลี่ยนแต่ตั้งเดิม
เกิดขึ้นในรูปแบบของการแลกเปลี่ยนสินค้า…แต่) วิธีการในการได้
มาการแลกเปลี่ยน จุดมุ่งหมายแรกเริ่มอาจไมใช่เพื่อสนอง
คามต้องการเหมือนอย่างทุวันนี้ แต่เป็นความต้องการที่ตรงกันข้ามเป็นความต้องการที่จะทำลายและสูญเสีย จอร์จส์ บาตายล์,The Notion of Expenditure (แนวคิดเรื่องค่ใช้จ่าย)(1932) ในโรงงานผลิตอาหารทั่วไปทั้งโลกตะวันตกมีภาพไม่ต่างกัน
คืออาหารพร้อมปรุง-พร้อมทานบรรจุหีบห่อ เช่น สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ
ก๋วยเดี๋ยวหน้าเป็ดกรอบ หรือแกงไก่ วางซ้อนกันเป็นตับบนสายพานลำ
เลียงในโกดังผู้ผลิต กระดาษแข็งห่อคนนอกสีสันสดใส โฆษณาภาพ และเททั้งหมดลงไปในเครื่องบดอัดตอนที่ผมเป็นนักกิจกรรุมสมัยเรียน คุ้ยขยะหาอาหารที่ด้านหลัง
ของชูเปอร์มาร์เต นั่นเป็นครั้แกที่เห็นกับตาถึงระดับความรุนแรงของ
ปัญหา แต่นั่นก็ยังไม่ท่ากับที่คันพบในเวลาต่อมา สิ่งที่ซูเปอร์มาร์เก็ต
ทิ้งลงขยะหลังร้านเป็นแค่เศษเสี้ยวเล็ๆ ของขยะทั้งมวลที่เกิดขึ้นตลอดห่วงโซ่อาหาร

โรงงานผลิต

โรงงานผลิต

Classical economics imagine that Originally exchanged
 Occurs in the form of exchanging products … but) how to get
 Come exchange The initial aim may not be to satisfy
 Kham wants like today But the opposite is the desire to destroy and lose. George Batub, The Notion of Expenditure (1932) In the general food factory, the whole Western world has a different picture.
 Is ready-to-eat food packaged such as spaghetti, meat sauce
 Crispy duck noodles or chicken curry, stacked with liver on a conveyor belt
 Lifts in the manufacturer warehouse Cardboard wrapped in colorful outsiders, advertizing images and pouring them all into a compactor when I was a busy businessman. Rake the garbage to find food on the back.
 Of Chupermate That’s what you see with the eyes of the severity of
 The problem, but that was still not what the cars encountered later Things supermarket
 Littering in the back of the shop is just a small fraction. All waste that occurs throughout the food chain

ขอบคุณเนื้อหาจาก Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ ที่นี่

กินอาหารให้หลากหลาย สร้างอนาคตของการกินที่เราเลือกได้

นอกจากอาหารท้องถิ่น เราต้อง กินอาหาหารให้หลากหลาย เราไม่ควรจะมองข้ามไป ความหลากหลายในที่นี้ ไม่ใช่เพียงแต่การกินอาหารให้ครบ5หมู่ หรือกินผักให้ครบ5สี แต่หมายถึงว่าเราต้องเลือกกินวัตถุดิบที่หลากหลายสายพันธุ์หลากหลายประเภท โดยเฉพาะวัตถุดิบสายพันธุ์ท้องถิ่น ในการกินอาหารที่หลากหลายนี้ นอกจากเราจะได้สารอาหารครบแล้ว เรายังจะได้อุดหนุนเกษตรกรรายย่อยอีกด้วยเพราะเรา กินอาหารให้หลากหลาย

รู้ไหมว่า วิถีของผู้คนในปัจจุบันที่มักจะกินอาหารบางอย่างมากเกินไป นอกจากสินค้าเหล่านั้นจะเป็นสินค้าเชิงอุตสาหกรรมแล้ว มีวิธีการผลิตที่ส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย เพียงเราเลือกวิธีกินที่ถูก เราก็จะได้ความมั่นคงทางอาหารอีกด้วย

กินอาหารให้หลากหลาย

กินอาหารให้หลากหลาย

Aside from local food, we have to eat a variety of food. We should not be overlooked. Variety here Not just materials and various types Especially local species raw materials In eating this diverse food In addition to receiving all nutrients We will also sup today tend to eat too much food? In addition to those products that are industrial products There are production methods that are eating all 5 food groups Or eat vegetables in 5 colors But means that we have to choose to consume a variety of raw materials and various types Especially local species raw materials In eating this diverse food In addition to receiving all nutrients We will also support small farmers.

Did you know that the way people live have to choose to consume a variety of raw materials and various types Especially local species raw materials In eating this diverse food In addition to receiving all nutrients We will also sup today tend to eat too much food? In addition to those products that are industrial products There are production methods that are also harmful to the environment. We just choose the right way to eat. We also get food security.

ขอบคุณเนื้อหาจาก Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ ที่นี่

ห้ามทิ้งอาหารเหลือ ให้นำไปบริจาคแทน

ห้ามทิ้งอาหารเหลือ ให้นำไปบริจาคแทน

นั่นเป็นอีกก้าวสำคัญ สำหรับอุตสาหกรรมอาหารของโลกหลังจากที่รัฐบาลฝรั่งเศสผ่านกฎหมายห้ามมิให้ห้างสรรพสินค้าทิ้งอาหารที่ขายไม่ออก แต่บริจาคให้กับองค์กรการกุศลแทนอย่างที่เรารู้ดีกว่าในแต่ละวันมีอาหารมากมายที่ถูกทิ้ง เนื่องจากไม่ได้ขายหมดในหนึ่งวันซึ่งทางกรมไม่ต้องการจัดเก็บอาหารที่ไม่ “สด”

ซึ่งถ้าใครได้ทำงานในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหรือห้างสรรพสินค้าในยุโรปหรืออเมริกาจะพบว่ามีอาหาร “เหลือ” จำนวนมากที่เหลืออยู่ทุกวัน ซึ่งผู้ที่เหลืออาหารไม่มีไม่แตกแม้แต่ ไม่ใช่แค่ “สด”กฎหมายดังกล่าวผ่านสมาชิกวุฒิสภาฝรั่งเศสเมื่อวันพุธที่ผ่านมา

ซึ่งกฎหมายจะนำไปใช้กับห้างสรรพสินค้าที่มีขนาดใหญ่กว่า 400 ตารางเมตรเท่านั้นซึ่งหากห้างสรรพสินค้าใดไม่ปฏิบัติตามอาจถูกปรับสูงสุด 3,750 ยูโรหรือประมาณ 140,000 บาท

จากธนาคารอาหารกล่าวถึงกฎหมายนี้ว่า “มันเป็นเรื่องที่ดีมากห้างสรรพสินค้าต่าง ๆ บริจาคอาหารให้กับเราหมายความว่าเราจะได้รับอาหารที่มีคุณภาพดีและมีความหลากหลายมากขึ้นซึ่งโดยปกติแล้วเรามีอาหารจานเนื้อมากมาย ผัก “

ซึ่งอาหารที่บริจาคให้ธนาคารอาหารแห่งนี้จะถูกแจกจ่ายไปยังพื้นที่ที่ประสบปัญหาการขาดแคลนอาหารเช่นเดียวกับในแอฟริกาหรือในเอเชีย ห้ามทิ้งอาหารเหลือ

ห้ามทิ้งอาหารเหลือ

Do not discard leftovers To donate instead

That is another important step. For the world food industry after the French government passed a law prohibiting department stores to throw out unsold food But donate to charities instead. As we know, each day there are many foods that are left Since it’s not sold out in one day, which the department doesn’t want to store “fresh” food.

If anyone works at a fast food restaurant or department store in Europe or America, there will be a large amount of “leftover” food left everyday. The rest of the food is not broken, not just “fresh”. The law was passed by a French senator on Wednesday.

The law will apply to department stores that are larger than 400 square meters only. If any department does not comply, may be fined a maximum of 3,750 euros, or about 140,000 baht.

From the food bank mentioned this law that “It’s very good. Shopping malls donate food to us, meaning we get better quality food and more variety, which normally we have a lot of meat dishes, vegetables.”

The food donated to this food bank will be distributed to areas that suffer from food shortages like in Africa or Asia. Don’t throw leftovers.

ขอบคุณเนื้อหาจาก Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ ที่นี่

นำอาหารไปแจกจ่าย

เวตโรสเคยทดลองร่วมมือกับแฟร์แชร์ นำอาหารไปแจกจ่าย แต่ภายหลังบอกว่า ‘นำเสียดายที่การทดลองนี้ไปไม่รอดสำหรับแฟร์แชร์’ เวตโรสยังสนับสนุนการทดลองทำหมัก โดยร้านสาขาของเวตโรส 14 แห่ง นำขยะไปบำบัดที่โรงานย่อยยะแบบไม่ใช้ออกชิเจนในเบดฟอร์ดและวางแผนขยายสาขาที่จะทำแบบนี้เพิ่มชื้นในปี 2009

นอกจากนี้ยังบุกเบิกการตลาดผักและผลไม้ที่มีตำหนิ ช่น แอปเปิล ถั่ว และรูบาร์บแต่ผลกระทบโดยรวมจากความพยายามเหล่านี้ยังไม่ชัดเจน และมักจะครอบคลุมเฉพาะพืผลบางประมทที่ได้รับผลกระทบจากความแปรปรวนของภูมิอากาศ แทนที่จะเป็นการทบทวนเรื่องขยะที่เกิดขึ้นจากการบังคับใช้มาตรฐานเข้มงวดค้นความสวยงาม

ซึ่งเป็นเรื่องฉาบฉวยต่อพืชผลทุกประเภท โครงการหนึ่งของเวตโรสกับคนปลูกกล้วยในเกาะวินด์เวิร์ดเห็นผลชัดเจนว่าช่วยลดขยะที่มาทถึง 40% ของผลผลิดในปี 2002 เหลือไม่ถึง 3% ในปี 2008 ซึ่งถ้าจริงแสดงว่ถทำจริงจังจะประหยัดได้มหาศาลเวตโรสยังประกาศว่ไม่อยากปล่อยให้ลูกวัวตัวผู้ที่เกิดในฟาร์มโคนมต้อง “เสียเปล่า’ ดังนั้นแทนที่จะทิ้งเป็น ‘ผลพลอยได้’

เวตโรสตั้งเป้าที่จะ รับรองว่าลูกวัวตัวผู้ที่เป็นส่วนกินในฬร์มโคนจะถูกส่งไปชำแหละเป็น
เนื้อวัว ข้อเสนอหนึ่งที่ผมชอบเป็นพิเศษอยู่ในนิตยสารของเวตโรส เป็นมีความที่แนะนำให้นำเศษอาหารจากครัวไปเลี้ยงหมูและแพะ นับว่าน่าชมเชย แต่บังเชิญเป็นเรื่องผิดญฏหมาย ซึ่งผมจะอธิบายในบทอื่นต่อ นำอาหารไปแจกจ่าย

นำอาหารไปแจกจ่าย

Wetrose tried to collaborate with Fair share. Distribute food But later said that ‘It is a pity that this experiment will not survive for Fair share.’ Wetrose also supports the fermentation experiment.

And usually only covers certain areas that are affected by climate change Instead of a review of the waste generated by enforcing the strict standards of beauty search.

It is superficial to all crops. One of the projects from Wetrose and the banana growers in Windward Island saw clear results in reducing the amount of waste that reaches 40% of the produce in 2002 to less than 3% in 2008, which, if true,

shows that Seriously, it will save a lot. Vetrose also announced that he would not want the calf that was born on a dairy farm to be “wasted.” ‘By-Product’

Wetrose aims to Certify that the male calf that is eaten in the palm cone will be sent to be dissected as beef One of the special proposals that I like is in Wetrose magazine. It is advisable to take food scraps from the kitchen to feed pigs and goats.

Regarded as admirable But blocking the invitation is illegal Which I will explain in another chapter Distribute food

ขอบคุณเนื้อหาจาก Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ ที่นี่